...４１.１％～９２.３ｍｇ％），种植２、３年后仅１７．４ｍg％（６．６％～２８．３ｍｇ％），一般种植１０年后才收获应用。 病因及危险因素 木薯中毒一般为生食或加工不当食后引起。食生木薯５０ｇ即可引起中毒，５００ｇ以上可有严重中毒。所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒。小儿比成人更易中毒。 症状表现 中毒症状常在进食木薯２～３小时后出现，与急性氢氰酸中毒相类...
河豚鱼 是有毒 鱼类 。鱼体内的 河豚 毒素，使人中毒。 河豚 毒素多分布在鱼的罗口巢、肝脏内，其次是肾、血液、眼睛、皮肤。春季，河豚鱼卵巢发育后期，其卵巢、肝脏毒性最强。长江下游一带多产河豚，是河豚鱼中毒的高发区。 河豚毒素是一种非蛋白质的神经毒素，毒性强且耐热。将河豚鱼煮熟后，不能破坏其毒性。 误食河豚鱼中毒症状严重，死亡率高，应积极做好预防工作。预防的...
...，是人们喜食的蔬菜。 生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。 中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神...
施用化学农药是防治病、虫、草、鼠害，夺取农业丰收的重要措施。农民在购买、使用农药的过程中，要注意如下事项： 一、购买农药时首先注意农药的包装，防止破漏，注意农药的品名、有效成分含量、出厂日期、使用说明等，鉴别不清和过期失效的农药不准使用。 二、运输农药时，应先检查包装是否完整，发现有渗漏、破裂的，应用规定的材料重新包装后运输。 三、农药不得与粮食、蔬菜、瓜果...
白果 又名 银杏 。果肉鲜嫩可口，也是一种祛痰止咳的中药。但 白果 有毒，引起中毒的原因，尚不十分清楚。据分析，白果肉中含有一种有毒物质，经加热能使其毒性减低。此外，白果肉皮中含有银杏酸，核仁中含有银杏酸及银杏二酚，这些物质也都有一定的毒性。当生吃白果或一次吃大量的炒熟白果时，就会发生中毒。预防白果中毒的方法是，将白果碾去皮，经长时间的浸泡，并烧熟、煮透再吃...
（一）化学元素性地方病 1．补充环境和机体缺乏的元素（1）在妇女妊娠前或妊娠初期补充足够的碘可预防 地方性克汀病 、亚临床克汀病、先天性甲状腺机能低下症及发育性疾病如不孕、 早产 、 死产 、新生儿死亡等。出生后各个发育时期补充足够的碘可以预防和治疗 地方性甲状腺肿 。（2）补硒可预防 大骨节病 、 克山病 。补硒（口服亚硒酸钠片、亚硒酸钠强化 食盐 、粮食...
白果 不能生食，熟食不能过量，食时应去除绿色的胚。教育儿童不可生食，即使熟食也要煮透，食量不可过多，吃时要除去肉中绿色的胚。采集时避免与种皮接触。
...的美 三峡自然游 生态轴上的三峡 三峡之游，首先是一场对自然生态的游历。三峡之美，最直观地表现在山水的起承转合之间。每个人都会问，三峡最美的地方在哪里？经过河湖之变，三峡的美，在大峡谷得到稳妥的保全。现在，我们去三峡，看高峡出平湖，被峡谷荡气回肠的美感击中，于是，我们还原了三峡游的本义。 瞿塘峡：雄奇之美 夹江的峭壁呼啸而来 从重庆出发，长江三峡段首先迎接世...
（一）确定诊断 1．查明原因 根据 中毒 者发病急，短时间内同时发病，发病范围局限在食用同一种有毒食物的人等特点，找到引起中毒的食品，并查明引起中毒的具体 病原体 。 2． 3．细菌学及 血清学检查 对可疑食物、患者呕吐物及粪便进行细菌学培养，分离鉴定菌型，作 血清 凝集 试验。 4． 动物试验 疑为 葡萄球菌肠毒素 中毒时，可取 细菌培养 液或 肠毒素 提...
士的宁（ 马钱子 碱、 番木鳖 碱）是由 马钱子 （番 木鳖 ）中提取的一种生物碱，常用者为硝酸士的宁。士的宁中毒（strychininepoisoning）大多由于医疗用药过量或误服马钱子种子及含士的宁的毒鼠药引起。小儿对本品比较敏感，易致中毒。
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