...有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。为什么呢？因为啤酒的酒精浓度在3度到5度左右，而且其中有很大一部分是二氧化氮气体。这种二氧化氮气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。所以说，如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，...
...当作饮料来喝。除薏米外，冬瓜、红豆、扁豆也是夏季祛湿的不错选择。 饮食还要以清淡为主，不要吃太油腻的食物，以免增加胃肠道负担。饭后适当吃些山楂、乌梅、木瓜等水果以健脾消食。俗话说：天热食“苦”胜似进补，所以我们还可多吃些苦瓜、马齿苋等苦味蔬菜...
...眼一族中，不乏一些“小不点儿”，稚气的小脸上架着一副眼镜。他们多数是先天性近视眼患者。从美国回来不久的原上海医科大学组织胚胎学教研室周国民副教授最近初步找到了答案。他在利用小鼠模型对眼球进行数量遗传和多基因定位研究中，发现两个控制眼球大小...
...“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。 富“钾”食物： 由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成...
...将巨资投向我国，嘉仕伯、百威等品牌纷纷在我国设厂或收购我国啤酒企业。最值得关注的是国际啤酒业巨头ＳＡＢ入主“哈啤” 后，其旗下的“华润”、“哈啤”产销量超过３００万吨，将占据我国啤酒销量１５％的份额，我国啤酒行业正面临巨大挑战。 其次，在与...
...毛发专家已经发现，一种叫头螨的嗜脂性动物，和遗传或荷尔蒙失调一样，是的元凶。 头螨寄生在人类的毛囊里，以皮脂为食物，并且分泌解脂酵素，侵蚀皮脂腺，阻塞毛囊，造成脱发或秃头。 如果有人告诉你，你头发长虫，所以才会产生出油、脱发、秃头的现象，...
...皱纹是皮肤缺乏水分、表面脂肪减少、弹性下降的结果。“饮食疗法”可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老。 多吃富含软骨素硫酸的食物 人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是...
...(指事。金文作“兆”,像“飞”字下面相背展开的双翅形,双翅相背,表示违背。本义:违背;不合) 同本义 [violate;run counter to;not conform to] 非,违也。从飛,下翅取其相背也。——《说文》 非刀匕是共...
...发生了某些变化。真菌似乎是一切麻烦中的元凶，这时，身体做出的不仅仅是抗的反应，而实际上是一种免疫系统的反应。过去，只有10%的慢性被诊断为真菌过敏，而现在看来几乎所有的慢性鼻窦炎，都与免疫系统对真菌的反应有关。...
...突然死亡的生命现象。由此看来，过劳死应该属于猝死的范畴。在医学上，猝死是指未能预期的、非创伤性的、非自杀性的突然死亡。世界卫生组织规定，发病后6小时内死亡为猝死。由此可见，“过劳死”不是累死，其实质应该是病死，劳累只是疾病的促发因素。而很多...
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