...只猴子过一段时间死了50只，另外只吃七八分饱的猴子长得既苗条又健康，还很少生病，10年养下来才死12只。 少吃点为什么能长寿，科学家分析有以下原因： 一、少吃点能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，易导致消化不良。...
...美国纽约Cornell大学的研究工作发现：导致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通过摄入食物获得的热量会在你身上堆积很多的肥肉。原因很简单：在消化过程中，机体代谢蛋白质与糖类要比代谢脂肪燃烧更多的热量。例如，我们摄入超过人体需要418千焦（100千卡）...
...，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早8点以后吃早餐。 早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食物滞于胃中，引起消化不良。老年人的早餐最好是营养丰富而又易消化的食物，如牛奶、面条、豆浆、面包等，尤其适合吃粥，因为粥...
...女性老年性黄斑病的影响。研究发现，参与者水果的消费与新脉管老年性黄斑呈反关系，参与者每天吃3份或3份以上的水果与每天吃少于1．5份水果，比较其老年性黄斑病的发病危险减少了36％。这一发现在女性和男性中均相同。 老年性黄斑病是导致65岁以上...
...应适当多吃些酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、山楂、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿，可预防流汗过多而引起的耗气伤阴，又能生津解渴健胃消食。若在菜肴中加点醋、醋酸还可杀菌消毒预防胃肠道疾病的发生。将上述各类食物加以...
...5岁的小家伙有点食积了，舌苔厚腻，孩子的妈妈——河南省中医院体检·治未病中心的武月萍博士让孩子吃保和丸调理，几天后，症状消失。 武月萍博士介绍说，保和丸是一味经典方药，出自元代中医大家山楂有一定的活血作用。 如果出现上述症状，不妨可以试试...
...人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。因此，饿的时候吃块巧克力，远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示，黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。 对于很多人关注的“吃巧克力会不会引起肥胖”的问题，常博士...
...单纯性肥胖之人，忌吃下列食品。 牛髓 有润肺、补肾、填髓作用。唐代食医孟诜还说它能“治瘦病”，但作为肥胖之人则忌食之。因为它含多量脂肪，每100克牛髓中，脂肪含量高达95．8克，肥胖者不宜多吃。 肥肉 由于肥肉中含多量的动物性脂肪，长久...
...。 刘铁军介绍，尤其是夏季，气候炎热让人们感到不适，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品对健康有利。夏季出汗多而易损失津液，需适当吃酸味食品，如番茄、柠檬、草莓、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻...
...近来，外地朋友来大连游玩。吃什么却让我这个东道主很为难。朋友说：“简单点就好，要不吃点儿你们当地特色吧。”于是我就大展身手，请朋友吃炒焖子。 到超市买一块成品凉粉，最好是由绿豆淀粉制成的，这样炒出来的焖子有嚼头。买回来后，将它切成若干个小...
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