我们研究了牛初乳IgG免疫强化对酸奶发酵前熟过的影响，结果发现，添加外源牛乳IgG（0．85～2．125g／L?对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌双菌混合发酵产酸过程具有明显抑制效应，部分样品前熟产酸过程滞后约1h。采用琼脂单向免疫扩散法（RID）和聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS－PAGE）技术分别定量、定性分析了最终免疫强化凝固型酸奶制品中的IgG，证实普通的酸奶发...
（瓜菜）助湿胀脾滞气 南瓜 （专入脾胃肠）。味甘气温。体润质滑。食则令 人气 胀湿生。故书载此品类之贱。食物之所不屑。凡人素患香港脚。于此最属不宜。服则湿生气壅。黄胆湿痹。用此与 羊肉 同食。则病尤见剧迫。惟有太阴湿土口渴舌干服。差见其有益耳。至经有言补中益气。或者津枯燥涸。得此津回气复。以为补益之自乎！否则于理其有不合矣。
...降脂等良好的功效。而低聚木糖具有降血糖，增殖体内双歧杆菌，缓解便秘、腹泻等功效。因此，采用先进技术并通过科学配比制造而成的低聚木糖苹果香菇醋饮料，是一种非常有发展前途的新型保健饮料。 原料配方：苹果40kg、香菇5kg、低聚木糖0．12kg、蜂蜜2kg、柠檬酸0．06kg、酒母1kg、醋母8kg、稳定剂0．3kg。 发酵剂的制备： ●酒母的制备：将酵母菌14...
南瓜 是个宝，养心滋肺益无穷。秋天一到， 南瓜 卖得特别俏。经过春日生机勃勃的滋养，夏日充足的日照和生长，发黄成熟的南瓜中已积累了丰富营养。 南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类 胡萝卜 素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善 秋燥 症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜能平喘、消肿。连续适量吃些南瓜，可有效预防 哮喘 、支气管炎等秋季...
赶山鞭 黑龙丝 酒酿 橘核 漏芦（图） 鹿角 牡荆叶 雀榕根 天生草 王不留行（图） 夏枯草（图） 禹州漏芦 紫弹树根皮 中药主治： 乳痈肿痛 瓜蒌（图） 红藤 桦木皮 蒲公英（图） 丝瓜（图） 丝瓜络（图） 王不留行（图） 寻骨风 紫苏梗叶 本草纲目主治：乳痈肿痛 苏 桂 马鞭草 苏 萱草 中药主治：乳痈肿痛 漏芦 夏枯草
饮料作为一种独具特色的食品，在国外特别是欧美国家有很长的发展历史，深受广大消费者的喜爱，成为人们日常生活中不可缺少的一部分。随着社会的进步，人们对饮料也提出了更多的要求，饮料产量不断提高，品种花色不断丰富。随着糖尿病、肥胖症等富贵病发病率的不断上升，无糖饮料的消费也以其独特的功能特性开始引起广泛的关注。麦芽糖醇作为无糖饮料的配方主料体现了其特殊的功能特性：麦...
乳果糖-集爱 （Lactulose-Jiai），1. 肝功能受损 伴发的 内毒素血症 、尤其是氨性 肝昏迷 的辅助性治疗； 2.慢性功能性 便秘 。 本药品被归类到 转氨酶增高 等药品分类。 乳果糖-集爱的副作用（不良反应） 经临床使用除个别患者服后稍感 恶心 外，无其它不适，经继续服药或用1倍量水稀释后可消失。如服用量过大可引起 腹泻 ，腹泻严重时应减少剂...
专家认为，功能饮料就是在原有饮料基础上添加了维生素、牛磺酸、矿物质、咖啡因等营养因子。虽然各种功能饮料都称能增强人体某些方面功能，但是并不是每个人都适合喝功能饮料，消费者在功能性饮料选择上一定要理性，以防商家的误导。 有关专家表示，有的功能饮料中添加的咖啡因、牛磺酸等能刺激中枢神经系统，成人饮用后可以提神、抗疲劳、缓解压力，而儿童则不适合饮用。此外，一些运动...
西甲硅油乳 （Simethicone）， 消化道 中过度的气体聚集导致的 腹胀 、 上腹 部饱 胀感 、 嗳气 、 消化不良 。手术排气，诊断检查前准备（ X线 检查、 内窥镜 检查）， 造影剂 的添加剂。 本药品被归类到 消化不良 等药品分类。 西甲硅油乳的副作用（不良反应） 极罕见对一种辅料物质 过敏 。 西甲硅油乳的用法用量 注意：不同企业生产的同种药...
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