蔬菜中的毒物有哪些_【中医宝典】

...蔬菜富含人体所必需的矿物质、维生素和膳食纤维,是每天必须摄入食物中的重要组成部分,对于人体健康具有非常重要的作用,多吃蔬菜对防治很多慢性疾病也很有好处。《黄帝内经》上就有“五菜为充”的记载。中国营养学会的《中国居民膳食指南》建议,每天要吃...

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果蔬畸形最好吃_【中医宝典】

...□ 彭永强 郑州大学第二附属医院 日常生活中,水果和蔬菜是我们必不可少的食物之一,也是我们摄取维生素及微量元素的重要保证。在市场上,我们买水果、蔬菜时,也时常能看到一些长相“另类”甚至“畸形”的果蔬,比如说连体西红柿、两个头的黄瓜、...

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不要拒绝食肉_中医养生偏方_【中医宝典】民间中药偏方

...不要拒绝食肉 营养学家早就指出,肉食品毕竟富含诸多有益健康的物质,拒绝肉食是种不明智的做法。那么,一个人比较适宜的吃肉量是多少呢? 专家认为,吃肉多少不必划一,应根据年龄、性别和劳动情况而有所区别。在通常情况下,每天的建议吃肉量是: 1~...

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这些蔬菜可抗癌_【中医宝典】

...,并对胃癌、肺癌有预防作用。 红薯:结肠癌、乳腺癌 红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 胡萝卜、南瓜:肺癌 胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基,预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类...

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新生宝宝拒绝小枕头_【中医宝典】

...新生宝宝拒绝小枕头月子里的宝宝一般不需要枕头月子里的宝宝一般不需要枕头,待满月后宝宝的脊柱逐渐伸长,根据脊柱的生理弯曲的形成可以选择使用枕头。枕头的长度应与肩宽相等或稍宽些,宽度略比头长一点,高度约5厘米。枕套要用棉布制作,枕芯要柔软、...

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蔬菜理气护肝_膳食养生_【中医宝典】

...中医学认为,春天是养肝的黄金季节,“春夏养阳,秋冬养阴”。那么春季理气养肝先从哪里入手呢?民以食为天,养肝当然是先从“吃”入手。 下面介绍一些理气护肝的蔬菜给大家。 多吃性温味甘的蔬菜:唐代医家孙思邈说:“省酸增甘,以养脾气。”意即适当少...

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十字花科蔬菜可防乳腺癌_【中医宝典】

...尽管人们已经知道,食用绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等十字花科蔬菜可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。 研究者指出:“在所有癌症中,乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可预防这种癌症。经过研究发现,在这类蔬菜中,...

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欲防胃癌变餐前吃蔬菜_【中医宝典】

...蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,这样会影响消化及营养的吸收。另一方面,空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在...

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蔬菜煮熟可补铁_血液贫血_【中医宝典】

...在美国化学协会全国大会上,新泽西州rutgers大学食品学家李同庆(音译)指出,吃煮、蒸或油炸过的蔬菜,甚至几个水果,就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化,但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。 例如,甘蓝煮过以后,可被人体吸收...

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蔬菜和水果不能相互替代_【中医宝典】

...有人认为,吃够了蔬菜就可以不吃水果,专家指出这完全是误区,蔬菜和水果的营养价值各有特点,绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露,根据调查,我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克,与每日所需的200~400克水果差距...

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