...咸味馅口味鲜嫩爽口，咸淡合适。甜味馅心口味甜香适宜。因配料不同，口味也有差异，随着人们消费水平的不断提高，人们越来越注重健康饮食，馅料制作根据不同消费者的需求，在这方面也有了突破性的发展。 无糖豆沙馅，是根据特殊人群的需要，在其中加入了一种无...
...糖按分子结构一般分为单糖、双糖及多糖。 单糖如(葡萄糖、果糖等)在水果中含量丰富，甜度大，吸收速度快，食后能迅速进入血液中。双糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖)食后也很快进入血液。多糖以多淀粉形式存在于食物中，还有一种形式为食物纤维。多糖消化吸收...
...花生具有富油富蛋白的双重性质。花生的植物蛋白质含量高达26％～32％，在食品中仅次于黄豆。花生的营养价值、保健功能，使其成为继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 含量高达26％～32％ 比大豆蛋白更易吸收 资料显示，花生除含油量高达...
...俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。 解放军总医院赵霖教授说按中医理论，姜是助阳之品;姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家...
...患者被确诊肺癌时，往往已经发生癌细胞转移。研究人员认为，如果这种新的肺癌诊断方法得到普及，那么将会大大降低肺癌死亡率。研究人员计划利用这一成果开发小型的肺癌检测装置，在一两年内投入使用。 ...
...《食物疗法》糖糖，既是一种食品，也是用于烹调的一种调味品。糖有白糖、红糖之分。白糖为甘蔗、甜菜榨汁后加工精制的乳白色结晶品，又叫石蜜、糖霜等。它味甘、性寒、冷利，主要成分是蔗糖，有润肺生津、和中益脾、舒缓肝气的功效。红糖又叫黑糖、赤砂糖。...
...320种植物药材的总蕴藏量为85万公斤左右。 3.开发 资源的价值是通过开发利用来体现的，并可获得高额利润。如从猪苓中提取的猪苓多糖制成注射剂，用于抗癌辅助治疗和肝炎，已有一药厂年产值超过1亿元；丹参注射液、复方丹参滴丸、得乐冲剂等都是高...
...霉菌性反复发作除了与自身机体的抵抗力下降有关，还与平时好吃甜食有直接的关系。所以，如果霉菌性阴道炎反复发作，要暂时“戒糖”。 在门诊中经常发现许多霉菌性阴道炎反复发作的患者，都有一个共同的特点是喜欢吃甜食。一些喜欢吃零食，糖果、巧克力不离...
...中药迫在眉睫 我国拥有世界上最丰富的中草药资源。现已查明动物、植物性药源超过1万余种。中医药有着数千年的悠久历史，在长期的实践中形成独特的理论体系并积累了丰富的临床经验，使中草药作为重要的天然药源宝库受到世界瞩目。利用中草药开发研制新药是...
...1000余种；各种药材的数量，相差很远，其中320种植物药材的总蕴藏量为85万公斤左右。 3.开发 资源的价值是通过开发利用来体现的，并可获得高额利润。如从猪苓中提取的猪苓多糖制成注射剂，用于抗癌辅助治疗和肝炎，已有一药厂年产值超过1亿元；丹参...
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