主要原料：鲜 莲子 300克， 冰糖 200克， 白糖 200克，金糕30克， 桂花 卤少许。 制作方法：将在子用水浸泡，胀发后用温水洗二三遍，倒入碗中加上开水（以漫过 莲子 为宜）上屉蒸50分钟左右取出备用。把锅置于火上，加2000克凉水，开锅后将 冰糖 、白糖一齐下入，开锅后撇去浮沫。然后用干净 白布 将糖水过滤，将莲子倒入海碗，将金糕切成小丁撒在莲子上...
目录 《中药大辞典》海参肠 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：海参肠 【出处】旅大《中草药新医疗法资料选编》 【拼音名】Hǎi Shēn Chánɡ 【来源】为 刺参 科动物刺参或其他种 海参 的肠。将 海参肠 洗净，阴干。 【化学成份】干肠含钒率为百万份之12份，比其躯壳中含钒率约高3倍，此是 海参 的一特点，因为其他一些同属动物常不含钒。内脏含...
主要原料： 海参 适量， 粳米 或 糯米 100克。 制作方法：先将 海参 浸透，剖洗干净，切片煮烂后同米煮成稀粥。 效用说明：补肾、益精、养血。适宜于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、 遗精 、肾虚 尿频 等症。
【来源】民间方 【原料】水发 海参 1000克，清汤250克， 油菜 心2棵 ，料酒9克，湿 玉米 粉9克 ，熟猪油45克，葱120克，油，味精， 食盐 各适量 【制作】 1. 将水发 海参 洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成 葱油 海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、 食盐 、料酒，用微火炖烂。 2. 将海参捞出，放入大盘内，原汤不用。将菜心...
主要原料：白米约500克， 海参 约20克。 制作方法：先将发好的 海参 切成小块，与米同煮做粥。 效用说明：益肾润燥。适宜于因肾之精气素亏，复感燥热疾患，以致引起形体 消瘦 、皮肤枯燥、 低热 盗汗 、 干咳 无痰、舌无苔，脉细弱等症。
名称： 章鱼炖鹧鸪来源： 《药膳汤菜》 原料： 1.主料：鹧鸪2只，干章鱼150克，火腿片15克， 玉竹 有养阴润燥，生津止痛之功效。药食同用则此汤菜能益气补血，健脾开胃，适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。 宜忌： 有荨麻疹病之人忌食。 性状： 汤菜类
主要原料：水发 海参 750克， 鸡汤 750克， 香菜 20克，料酒15克，葱20 克，姜末6克，猪油25克，酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法：把 海参 放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净，片成大抹刀片，在开水锅中氽透，捞出控去水分。葱切成丝，香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热，放入葱丝、 胡椒 粉稍煸，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、...
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