...毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼...
...梦华录》更有记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。 吃月饼 赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种电信食品。到后来人们逐渐把...
...冰淇淋的一种,即尚未硬化的冰淇淋。或译“软冰淇淋” soft ice-cream 国语辞典 一種較冰淇淋更柔軟綿密的冷凍甜食。其成分與冰淇淋一樣,只是在冰凍過程中,尚未硬化就拿出來。...
...中秋节,高热量的各式月饼,加上过节的丰富菜肴,对糖尿病人是一次挑战和考验。 每年中秋过后,不少糖尿病患者血糖骤然升高,都是忍不住口多吃了月饼等高脂高热能食物的缘故。所以中秋前后,若家中有糖尿病患者,有必要先在饮食方面作适当调配,食材上多瓜...
...周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。 ...
...清代祭月的场景和仪式都很讲究,一般是在八月十五晚上,于庭院中或楼台上露天设香案,案上摆满各种祭物,如月饼、苹果、红枣等。 据史书记载,早在周朝,古代帝王就有祭日月、祭天地的习俗。其祭祀的场所称为日坛、月坛、地坛、天坛。北京的月坛就是明清...
...今年白露、中秋齐聚9月8日一天。白露后,白天温度虽然温和,但是夜晚已经开始转凉,对人体的影响非常明显,因此白露前后的养生保健非常重要。 当放松游玩的中秋小长假遇到养生关键点白露节气,除了吃喝玩乐之外,可别忘了和养生保健定个“契约”。 月饼...
...1 对象与方法 1990年1月1999年1月,本科收治慢性扁桃体炎患儿359例,术式均为挤切术。男207例,女152例,年龄3-8岁249例,8-14岁110例,分为两组观察,I组:术后服用药物冰淇淋组,II组:为对照组。 药物冰淇淋制作...
...寄情。 在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇...
...如与蔗糖结合使用,可使其甜度增加20%~30%,而且甜味丰满、风味更好;与糖精以同等甜度比例混合时,甜味增效最为明显,而且可以掩饰糖精带来的苦味。 抗结晶性好果糖较蔗糖难于结晶,应用在冷饮食品上可以表现出抗结晶性,特别是在冰淇淋的使用可防止...
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