...过程中加入药汁，减少营养和有效成分的破坏。 4.适量有恒，有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不可急于求成。应根据自身状况，经常小量服食，持之以恒，久之定能收效。 对于无病者可适当...
...养生药膳 １．神仙粥出自《戒庵老人漫笔》。取糯米９０克、带须葱白７根、本草纲目拾遗》。将生鸡蛋１个打入大碗中并搅开，以滚沸的浓豆浆冲入碗中，调蜂蜜或白糖食用。功能益肺养胃、宁嗽补虚，适用于体虚久咳的老人日常食用，或作慢性肺系疾病的康复治疗...
...本报记者 衣晓峰 通讯员 张锐 李小莲 时值冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。就此，黑龙江中医药大学附属第一医院营养膳食学科副教授聂宏建议人们在日常生活中进补些养生膏方。 聂宏介绍说，中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容...
...药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中还记载了疾医...
...冬季是万物休养生息的季节，养生要讲究天人合一，顺天而行，既要借助自然之势，顺天而“藏”，还要主动出击，借天而“补”，达到养生祛病，延年益寿的目的。 早睡晚起：晚间到清晨是冬季一天中最寒冷的时候，为抵御寒冷，人体要消耗大量的能量，这对...
...古代女子讲究冬季养生，这不仅体现在穿着打扮上，还体现在饮食、保养与情绪的调养上，值得今天的年轻女子们学习。寒气侵入身体后，会引发多种女性疾病，不利于健康。 故古代女子，在寒冷的冬季，犹注意保暖。 如有钱人家的女子在冬季外出时，必裹一身有...
...中医认为，十二月已到了“进补”的大好时节。进补是有讲究的，要“因人、因时、因地进补”，使其真正达到养生的目的。具体地说，就是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒、慎房事等综合调养，达到强身健体。 首先是养宜适度、动静结合，就是说养生调整...
...血，气急、胸痛、心烦、发热、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。 [食疗药膳] 1、水鱼圆肉薏苡仁汤：水鱼1只(约500克)去内脏切块，桂圆肉15克，薏苡仁30克，甜杏仁15克(研碎)。先将上料放砂锅内武火煮沸，再用文火熬煮2小时，调味服食...
...以上。 中医辨证治疗 初咳期 [临床表现] 初起咳嗽、喷嚏、流涕，或发热等伤风感冒症状。 2-3日后咳嗽日渐增剧，痰稀白、量不多、或痰稠不易咯出、咳声不畅，咳嗽以入夜为重，苔薄白。 [食疗药膳] 1．萝卜蜂蜜饮：白萝卜1个(捣烂绞汁)取汁25...
...胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。 [食疗药膳] 1．蜂蜜萝卜膏：蜂蜜60克，萝卜600克(切片)，一齐炖至膏状即可食用。每日1--2次。 2．橘皮粥：橘皮15克(切碎)，白米60克，同煮粥食。 脾胃气虚...
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