冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的 生理 功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和 免疫功能 ，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的 内分泌系统 ，使人体的 甲状腺素 、 肾上腺素 等分泌增加，从而促进和加速 蛋白质 、脂肪、碳水化合物...
冬季，是最适宜于滋补的季节，但也是某些 疾病 ，如 呼吸道 疾病、 心脑血管疾病 发病率 和发生意外比例较高的季节。因此有人说，冬季是老人的“宿敌”。如何预防老人冬季疾病的发生、发展？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。...
秋冬季是感冒的高发季节，尤其是孩子患感冒，更是一件颇令父母头疼的事。其实，合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。下面是几类常用的有预防感冒效果的食物，供父母们在秋季等易感冒季节给孩子选用。 饮食可以调理秋冬感冒症状。 母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤...
天气一暖和，很多人就以为终于可以摆脱 感冒 的困扰了。 美国广播公司“早安美国”节目近日提醒大家，换季时仍然是流感的高发期，并请医生介绍了各国治疗流感的不同 食疗 方法。 韩国疗法：由于受中医影响较深，韩国人治感冒所用的食疗配方与中国人很接近，包括 生姜 、 大枣 、 肉桂 、葱、 蜂蜜 和 人参 等。其中，生姜可以驱散 风寒 ；人参有滋补作用，能增加人体对...
山楂 有破气散瘀之功， 银花 有清热 解毒 之功效。二味同用，适用于风寒 感冒 患者。 山楂 银花汤 [原料] 干山楂片15克，银花(即 金银花 )30克， 蜂蜜 4匙，水适量。 [制法]1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。 2、加入 蜂蜜 ，调匀即可，去渣饮汁。 [特点] 汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花...
葱白粥 对风寒 感冒 患者有良好的效果。葱、姜功效见前， 米醋 有活血、 散寒 作用。 葱白粥 [原料] 葱白 6段， 糯米 100克， 生姜 6片，米醋1匙， 食盐 、味精少许，水适量。 [制法] 1、将 糯米 淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。 2、加入 葱白 、 生姜 煮至粥烂，加入米醋、 食盐 、味精搅匀，即可趁热食用。 [特点] 此粥对风寒感冒...
哪些是夏季最佳饮食？南京市卫生监督所的营养专家接受记者采访时表示，食醋、 鸭肉 、 苦瓜 、番茄汤、维生素Ｅ分别是各自领域的最佳饮食，夏季食用，对人的健康大有裨益。 一、食醋是最佳调味品。营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌。此外，夏天人易 疲劳 ，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防 动脉硬化 、 高...
... 白酒 50～100毫升，加盐同炖，食肉饮汤。 (13)醉虾：取活 对虾 1对，用清水洗干净，放入白酒内将其醉死，捞出后加蒜泥、酱油、 胡椒 粉、醋、味精、 香油 等调成的汁蘸吃。 (14) 苁蓉羊肉粥 ：取肉苁蓉20克，洗净切薄片；精羊肉150～250克，洗净切碎；大米100克洗净。同煮粥食用。以下食疗方可供性欲冷淡的女性食用。经常服用，会取得较好的效果。
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