...冬令的胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏殆尽。 ...
...冬季气候寒冷，高血压患者容易旧病复发。因此，患者要在医生指导下，有规律地服用降压药，使血压稳定在正常范围之内，尤其用药忌随意，更不能服服停停。否则，会使血压上下波动幅度大，脑血管承受的压力时高时低，容易使血管破裂出血。 ...
...狗肉味道鲜美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。它富含蛋白质，属于热性食物。中医认为，鲤鱼性味甘平，具有利水下气的作用。鲤鱼除了含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等成分外，还含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。如果鲤鱼与狗肉同食，两者生化反应极为复杂，...
...、头痛等症状。专家指出，上述症状的出现，固然跟换季的时候人们对外界的反应有关，但另一个重要诱因是氧气供给不足。冬季气温低，人们呆在封闭空间里的时间大大增加，又不注意通风换气，室内空气不能及时更换和补充，空气质量下降，加之冬季人们室外活动的...
...冬季蔬菜首推胡萝卜。因为它富含胡萝卜素，其含量比白菜、菠菜、萝卜中的胡萝卜素高出30～100倍。不过，胡萝卜素属于脂溶性物质，它只有溶解在油脂中，才能在人体肝脏、肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A为人体吸收。因此，食用胡萝卜...
...室内通风换气，大多数人，特别是一些老人、儿童和体弱者在室内活动的时间增多，同时冬季又是各种呼吸系统疾病的多发季节，因此室内空气中甲醛、苯、氨和放射性物质氡等污染物质对人体的危害更大。为了防止由于室内环境污染造成的“装修性哮喘”，人们要注意以下...
...已经立冬了，不少在冬季异常活跃的病毒又开始蠢蠢欲动了。北方的冬天本来就冷，一不小心再中了这些“健康杀手”的毒，这个冬天就更不好过了。日前本报记者专门走访了有关专家，将冬季易发疾病进行了盘点，以使人们认清这些“杀手”的特征，及时防范。 头号...
...据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%，猪为0.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为心惊人，达70%以上。弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料...
...我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始。《黄帝内经》上说，冬季3个月，宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。 养生好方法 在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，...
...在冬季生活中，忌狗肉与大蒜同食，因为狗肉与大蒜相克。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉...
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