...7.8。沙门菌对外界的抵抗力较强，在水、乳类及肉类食物中能生存几个月。当温度为22～30%时，在食物中2～4h便能迅速大量繁殖，亦能在冰冻的土壤中过冬。对热抵抗力不强，于55%作用1h或60%作用15～30min即被杀灭。5%苯酚溶液或0.2%...
...据一项研究表明，75%的女性都患有“经前期综合征”，如果在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等含丰富碳水化合物的食物，经前期综合征之抑郁的症状就会明显减轻。除了碳水化合物以外，维生素B6也能帮助大脑合成血清素，...
...蛋白质才可能提供或释放部分热能以供身体所需。这种作用亦被称作“庇护作用”。人体每日所需的热能约有10％～15％来自蛋白质。4．其他。蛋白质还具有增强人体免疫力、调节渗透压、维持血液正常酸碱度等功能。能够供给人体必需氨基酸（即蛋白质）的食物主要...
...反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。 精面粉 白面包、糖果吃起来味道不错，可...
...女性更年期后更容易发胖，有些食物不仅能增加锻炼效果，还能有助于快速燃烧更多的脂肪。把它们加到日常饮食中，可以帮更年期后的女性维持更匀称的身材。 核桃 不要吃炸薯条，而是享用一袋坚果。核桃富含欧米伽-3脂肪酸，这种物质能使人在长时间内有吃饱...
...骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等...
...花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。 草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新...
...俗话说药补不如食补，如何才能使女性朋友延缓衰老，美丽与健康兼顾呢？下面介绍女性保健的十佳食物，为女性朋友的美丽和健康保驾护航。 护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物...
...可供食用的东西 food;edible;eatable 食物和水是人们每天的必需品 国语辞典 一切可供飲食的東西。 史記．卷一一○．匈奴傳：「高帝乃使劉敬奉宗室女公主為單于闕氏，歲奉匈奴絮繒酒米食物各有數，約為昆弟以和親。」 五代史平話．...
...食物的作用不仅仅是用来填饱肚子，不同的食物进入人体后会对身体机能产生不同的影响，有些能调理身体，改善健康状况，越吃越健康，而有些食物吃了却会为健康埋下隐患，多吃无益。今天小编就为大家介绍几种不宜多吃的食物： 菠菜。菠菜中含有单酸，能与体内...
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