...就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素...
自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉 忌 荞麦 、 鸽肉 、 鲫鱼 、 黄豆 ； 羊肉 忌醋； 狗肉 忌蒜； 鲫鱼 忌 芥菜 、 猪肝 ； 猪血 忌黄豆、 猪肝 忌 荞麦 、 豆酱 、 鲤鱼 肠子、鱼肉； 鲤鱼 忌 狗肉 ； 龟肉 忌讳 苋菜 、酒、果； 鳝鱼 忌狗肉、 狗血 ；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹子 、 李子 ...
损伤大脑的儿童食物 现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少孩子的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。 一、含铅食物 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，...
...为增强性功能的药物，既给男性带来奇妙的效果的同时，也因此产生了种种令人担忧的副作用。欧洲最著名的性学研究家P.O爱罗拉博士经过研究,指出某些食物与营养素能够促进性欲，调节性感和滋养性功能，一批筛选出来的可以助性的最佳食物有： 一、韭菜 又名起阳草为肾虚阳痿患者的食疗佳品，对ED及早泄具有很好的辅助疗效。 二、果仁 德国医生发现，坚果中含有能影响男性激素分泌的...
食物中的鸳鸯配 饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。 芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改...
所谓忌口，是专指人病中的饮食禁忌。大家知道，食物与药物一样，都具有偏颇之性，因此就存在着饮食禁忌的问题。 感冒的五个误区" href="/disease/neike/ganmao/yfbj/2006-06-02/72961.html" >>小编提醒您关注——感冒的五个误区 感冒之后，人往往食欲减退，有发热时更为突出。现代医学认为，发热时各种消化酶被破坏或活性...
防止孩子感冒的食物 孩子患感冒是一件颇令父母头疼的事，专家们推荐合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。本文介绍几类常用的有预防感冒效果的食物，供父母们在冻春季等易感冒季节给孩子选用。 1、母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明，母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA最多，另外两种l...
...不能偏嗜，蔬菜、鱼、蛋、水果、肉等样样要吃，使人体有足够的能量及各种必需的维生素。中医认为怀孕后饮食宜忌辛辣、烟、酒等，如韭、姜、胡椒等热性食物，因血热易伤胎，使血热妄行而致流产，所以要忌口。 不宜食用活血的食品，如生 牡蛎 、蛤和寿司等)，它们可能含有大量细菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要全熟。 避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品...
...症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR）回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70％罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。 美国环境毒物学...
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