...素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。 紫菜可以预防人体衰老，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜1/3是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。 因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
北京友谊医院口腔科主治医师黄晓锋博士介绍，偏侧咀嚼对儿童牙齿十分有害，主要表现在： 牙齿的影响 经常咀嚼的一侧，对牙齿的磨耗相对大一些，会使咬合不稳定，牙齿两边的平衡被打破，如果适应了这种咬合，老不用的一侧牙齿就有脏东西存留，容易引起虫牙，对牙龈、牙周也不利，会产生其他的牙病。 脸部发育的影响 不常用的一侧牙齿的颌骨和面部肌肉得不到正常的锻炼，长期会发育不足...
...罗音可暂减少。婴儿不会咳痰，经常在其喉部听到痰鸣，重者可发烧至38℃～40℃，继而出现食欲不振、睡眠不安等症状，此即是合并了气管炎。 鼻窦炎儿童发生鼻窦炎可有严重鼻塞及多量粘液性脓性鼻涕、头痛、嗅觉减退、记忆力下降等症状，还可以向邻近组织扩展，引起一系列病变。鼻窦炎累及眼眶，可引起眶内感染或化脓。若神经受累常致眼球活动障碍或视力减退。 急性化脓性中耳炎当感冒...
...外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性，对促进大脑和智力发育有重要意义。 日本京都府立医科大学的科学家认为，常吃柑橘可以通过补充人体内的玉米黄质而起到抗癌的作用，玉米黄质是柑橘类水果中所含有一种色素。柑橘类水果还含有丰富的维生素A，所以，食用柑橘对于夜盲症、皮肤角化、婴儿发育迟缓以及其它维生素A缺乏症患者大有裨益。 柑橘好处虽...
...品。有专业人士曾撰文提出杂粮健康产品的开发要依据不同人群的健康需求，有的放矢。例如，针对孕妇、乳母的特殊营养食品；针对婴幼儿的“磨牙饼干”等儿童食品及辅助食品；针对各类营养相关慢性病患者的保健食品；针对老年人饮食要求和营养需求的老年餐；满足人们现代生活要求的运动营养食品、健康休闲食品、旅游食品等。 正如董玉琛院士所说的，人们在温饱问题已经解决的时候，就要求所...
摘要：据英国研究人员报道，对于出生时借助某些措施（如剖腹产）分娩的儿童，其发生哮喘的风险较其他儿童大。（J Asthma 2000;37:589-594） （路透社医学新闻）伦敦帝国医学院Baizhuang Xu博士和同事指出，围产期因素与儿童随后发生的哮喘和过敏性疾病有关。 为此，研究人员对8088名7岁芬兰儿童的产科并发症和哮喘发病率进行了一项队列研究，...
...能的损害。所以，当男性腰围超过85厘米，女性腰围超过80厘米时，就应当关心自己的肥胖及血糖状况了。 肥胖对胰岛细胞的损害并不受年龄影响。肥胖儿童同样普遍存在血糖偏高和脂肪肝现象。脂肪肝也是造成胰岛素抵抗的原因。我国小儿糖尿病患者越来越多，占全部糖尿病人数的5％。我国第一个《糖尿病防治指南》把肥胖作为选择降糖药物的重要参考标准，对肥胖人群的糖尿病防治具有积极意...
...持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研究结果，即多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降；那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人看上去要年轻5岁。 据悉，这项研究长达6年，芝加哥拉什大学医疗中心的研究者们调查了芝加哥地区1946个65岁及以上的老年男女，让他们填写关于 饮食 习惯的调查问卷，并对他们进行了三...
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是常用的中药，又是普遍常吃的食物，营养很丰富。 现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，薏苡仁还是一种美容食品，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。 中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾经、胃经、...
...人衰老的有害物自由基。所以，人们常说，多吃胡萝卜能使人青春常在。 健胃作用 中医认为，胡萝卜有营养健胃作用，可用来治疗营养不良等。胃溃疡患者常吃也有益。可蒸煮吃，每顿吃1～2个。 治疗婴儿腹泻 胡萝卜泥和胡萝卜水可防治婴儿腹泻。婴儿因喂养不当引起腹泻时，在服药治疗的同时，再吃一些胡萝卜泥有辅助治疗作用。做法是：将胡萝卜洗净切碎，加水煮烂，捣成糊状，加入少量煮...
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