...微量元素在作物体内含量虽少,但它是植株体内酶或辅酶的组成部分,具有很强的专一性,是作物正常生长发育所不可缺少或不可相互代替的一部分。因此,当作物缺乏任何一种微量元素时,生长发育就受到抑制,导致减产和品质下降,严重时甚至失收。下面将几种...
...单纯蛋白质的元素组成为碳50~55%、氢6%~7%、氧19%~24%、氮13%~19%,除此之外还有硫0~4%。有的蛋白质含有磷、碘。少数含铁、铜、锌、锰、钴、钼等金属元素。各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%。由于体内组织的主要含氮物...
...必需的营养和微量元素的食物,如果偏食很容易引起一些元素的短缺,机体会因撮入不足而逐渐导致眼睛近视。如果撮入过多烧煮、熏烤太过的蛋白质食物,会造成体内缺钙。另外,若进食过量的糖会导致体内的微量元素铬的储存减少。同时,糖是酸性物质,在机体代谢...
...瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说,豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。 第二类是富含铁元素的食品。科学家们通过研究发现,缺铁老人的免疫能力比保持正常铁吸收量的老人要低。这是因为人体内铁元素含量不足时,免疫系统中起控制...
...保护作用而不使之在过量自由基作用下损伤或断裂。MT受体的退化所造成的MT利用率降低问题不是药物能解决的,所以,解决MT受体退化问题乃是MT课题研究的关键。(二)微量元素人体内共有60多种元素,分布于人体所有组织、细胞和体液中。所谓“微量元素”...
...保护作用而不使之在过量自由基作用下损伤或断裂。MT受体的退化所造成的MT利用率降低问题不是药物能解决的,所以,解决MT受体退化问题乃是MT课题研究的关键。(二)微量元素人体内共有60多种元素,分布于人体所有组织、细胞和体液中。所谓“微量元素”...
...中老年奶粉调整了脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例,并强化了维生素和微量元素等营养强化剂,具有中老年保健作用。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准,都是由企业自行制订企业标准,产品质量相差悬殊。为此,专家建议消费者在选购此类产品时应注意...
...相当普遍,存在着“缺少—患病—更缺少”的恶性循环。 微量元素锌是生命元素 在已知的15种必需微量元素中,锌几乎存在于所有类型生物中,微量元素锌是生命元素,锌作为人类机体必需的微量元素之一,是具有重要生理功能的营养素。锌在人体内的含量仅次于铁...
...不论必需微量元素缺乏或过多,有害微量元素接触、吸收、贮积过多或干扰了必需微量元素的生理功能和营养作用,都会引起一定的生理及生物化学过程的紊乱而发生疾病。反之,在各种疾病情况下,会对微量元素的吸收、运输、利用、储存和排泄产生一定的影响。...
...中被白白浪费掉。如将蔬菜切好后长期的放在水中浸泡,很容易造成水溶性维生素随水流失。③肥胖者在执行减肥 减肥饮食治疗计划时过于严格,造成体内维生素和微量元素摄入不足。④乱用或滥用各种所谓的营养口服液,会干扰人体正常的营养机制平衡,从而抑制机体...
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