...买来的莴笋，头上常会留下一些嫩叶，许多人都会把他们丢掉，却不知这些叶子做蒸菜既营养又好吃。下面推荐一道用莴笋叶做的蒸菜——金银蒸。 这道蒸菜的主料是白面、玉米面和新鲜莴笋叶。辅料是大蒜、盐、麻油、辣椒油。做法是先将莴笋叶洗净，切碎，用白面...
...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持...
...水淀粉5克，色拉油30克。 原料采买：牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。原料易得，任何菜市场、超市均有。 做法： 1.苦瓜切条飞水，蹄筋入沸水中飞水待用。 2.锅上火入油爆香葱、姜、蒜投入1，烹料酒，调料等调味，勾芡即可。...
...国语辞典 故意引為榜樣，以舒洩怨憤。 紅樓夢．第五十回：「這會子估量著不中用了，翻過臉來拿我做法子，說出這些大方話來。」...
...胡萝卜、花菜等食肴，防治宝贝发生营养性大细胞性贫血。 胡萝卜丝汤 原料：胡萝卜2根，骨头汤100克，植物油适量，姜末少许。 做法：胡萝卜洗净切段，刮成细丝;锅内放适量油，烧热后，下入姜末、胡萝卜丝翻炒至半熟时，加骨头汤烧开，转小火焖1分钟即可...
... 对可疑药品只需一只水杯，以水浸泡，即可鉴定真假。如对严迪片鉴别时，正品严迪放入水中，l~2分钟即可完全溶散，伪品30~60分钟不溶散。 五火烧 有些可疑药品，只需用火烧一下，即可鉴定其真假。此种方法非常简便，适用于绝大部分抗生素制剂。如...
...是我的一个朋友，他非常喜欢做饭，常会做些好吃的犒劳自己和家人、朋友。有一次，孩子食欲不佳，他想给孩子弄点儿特殊的食物，忽然想起以前母亲经常做的五薯饭。据母亲讲，五薯饭不但好做，而且营养价值也比较高，尤其是对于不爱吃饭的人或者身体虚弱的人，...
...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持...
...酱油适量。 [做法]枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。 [功效]滋阴补血，滋肝补肾。 ...
...王成说：“你怎么养虎为患啊？”王成为此甚感惭愧。他的家奴请求赏钱，何真如数给了他，却又派人准备汤锅，并把汤锅架在转轮车上。王成很恐慌，以为何真要烹杀自己。但没想到何真却把那家奴绑起来放在汤锅上，催促部下将他煮了；又叫几个人敲鼓推车在大街上...
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