...导致疾病和早衰的重要原因之一，所以饮食对于养生具有重要意义。 在中医学数千年的发展史中，积累、总结了丰富的食疗经验，《内经》提出“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，气味合而服之，以补益精气”的论点，汉代 山药 ；夜盲症宜食羊肝、猪肝。食物所含有的物质成分，往往决定这种食物对某一种或几种疾病具有特异性作用。在食疗实践中，辨证与辨病施食是提高食疗效果的关键...
...体所需的各种营养素。因此，为了维持人体的健康，就必须把不同的食物搭配起来食用。 我国人民早就认识到了这一点。如《黄帝内经》中说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充， 气味 合而服之，以补精益气。”“谷肉果菜，食养尽之。”这就全面概述了粮谷、肉类、蔬菜、果品等几个方面，是饮食的主要内容，并且指出了它们在体内起补益 精气 的主要作用，人们必须根据需要，兼而...
...的作用。 药膳食疗乃祖国医学的瑰宝，几千年来，广受人们的青睐，特别对於调理胃肠病，有独特的功效。黄帝内经《素问，藏气法时论》言及「五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气。」说明了古人对於谷物、肉类、蔬菜、水果互相配合，均衡饮食来调理身体的重要性。 社会生活节奏快，不少人工作 紧张 ，食无定时，对脾胃最伤。所以如能用药膳饮食来调理身体...
...目的。 3、坚持秋养。秋养指饮食调养和适当休息。秋天是收获的季节，五谷杂粮、蔬菜水果等大量成熟上市。祖国医药著作《素问》中指出：“五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而已之，以补益精气”。秋季气候干燥，应适当 多饮 些开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料，还应多吃些 番薯 、 玉米 、 芝麻 、 青菜 、 柿子 、 香蕉 、 蜂蜜 、 红枣 等柔润之品。适当休息同...
...抵御寒冷。医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，在冬季饮食中，除了注意供给热量外，还应留意矿物质的补充。国人的饮食，以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。一般来说，一个人只要不偏食，能吃豆、肉、蛋、乳等食物，就可保证对钾、钠、铁等元素的需求。冬季特别怕冷的人可以多补充些根块和根茎类蔬菜，如胡萝卜、藕、莴笋、薯类等，因为这类蔬菜矿物质含量都较高...
...管子》说“……饮食有节……则身利而寿命益……饮食不节……则形累而寿命损”。说明饮食要有节制，要定时定量。《素问·脏气法时论》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。说明食物应多样化，应互相搭配。《素问》所谓：“多食咸则脉凝泣而变色”则提示人们饮食应清淡，不宜太咸。 ３.减思虑，蠲喜怒。《上古天真论》说：“内无思想之患，以恰愉...
我国古代医著中提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的杂食思想，一直受到古往今来的中国人的高度重视。与之相成的是，南朝医学陶弘景在《养性延命录》中总结了前人在养生实践中的得失，写出了“田夫寿、膏梁夭”的警世之语。用今天的话来说，就是：粗菜淡饭者长寿，肥肉精粮者夭之。 在当今社会，提倡杂食和粗茶淡饭尤其具有重要的现实意义。物质生活的不断提高，使许多家...
我国古代医著中提出的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的杂食思想，一直受到古往今来的中国人的高度重视。与之相成的是，南朝医学陶弘景在《养性延命录》中总结了前人在养生实践中的得失，写出了“田夫寿、膏梁夭”的警世之语。用今天的话来说，就是：粗菜淡饭者长寿，肥肉精粮者夭之。 在当今社会，提倡杂食和粗茶淡饭尤其具有重要的现实意义。物质生活的不断提高，使许多家...
...桂圆各适量，苹果去皮核切碎， 香蕉 剥皮取肉切丁，桂圆剥壳去核。共入一锅加水煮沸，倒入适量湿淀粉搅匀，以白糖调味。早晨空腹服食，每周2次。 五果 冰糖 羹：去核 红枣 5枚切碎， 枸杞子 10克，桂圆肉15克，同入一锅加水，以文火煮片刻。再将去皮香蕉1条切丁，并与去皮 葡萄 200克，投入汤羹内拌匀，以 冰糖 适量调味。空腹食用。 莲子 百合 瘦肉汤：猪瘦肉...
...珍曰︰按︰罗愿《尔雅翼》云︰李乃木之多子者，故字从木、子。窃谓木之多子者多矣，何独李称木子耶？按︰《素问》言︰李味酸属肝，东方之果也。则李于五果属木，故得专称尔。今人呼干李为嘉庆子。按︰韦述《两京记》云︰东都嘉庆坊有美李，人称为嘉庆子。 久之称谓既熟，不复知其所自矣。梵书名李曰居陵迦。 【集解】弘景曰︰李类甚多。京口有麦李，麦秀时熟，小而肥甜，核不入药。姑熟...
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