...、均质、杀菌等，使脂肪球变小，不会出现脂肪上浮的现象，这样的奶比较稀，但容易吸收。 纯牛奶制品为了适合某些消费者的特殊需要，有些产品对纯牛奶的成分进行了调整，或增加了某些特殊的营养素或添加剂。如巧克力或甜牛奶是在纯牛奶中添加了巧克力和糖，...
...一方面在体内水解速度很慢，所释放出的葡萄糖不足以引起血糖水平的波动，所以特别适合糖尿病、肥胖症及高血脂患者食用。现介绍两种无糖饮料的配方： 配方1：麦芽糖醇70g、柠檬酸35g、酒石酸15g、天然色素适量、碳酸氢钠10g、维生素C1g、山梨酸...
...酸奶是春季早餐理想的饮品。因为，早上适当地喝一些酸奶，可以补充蛋白质和能量；晚上喝酸奶时，加上两包麦片，可产生生长激素。生长激素可以分解脂肪，促进肌肉生长。 另外，酸奶中含有的乳酸菌，能够增强肠道菌群，从而加强人体的抵抗力，促进身体健康。...
...食两用的常用药材，茯苓的保健功效早已为人认知，老北京传统美食——茯苓饼即是以茯苓粉为主要原料。中国中医科学院西苑医院内科医生唐今扬介绍，茯苓味甘、淡， 如今，超市里酸奶的品种越来越多，除了传统的原味酸奶，各种风味层出不穷：红枣酸奶、谷物酸奶...
...随着馅料行业突飞猛进的发展，无糖食品的比重越来越大。目前，业内许多企业开发了许多代糖烘焙食品，但代糖食品的口味比蔗糖食品相差较大，如有的低糖蛋糕、低糖月饼，从色泽口感上让人难以接受，而新型的糖替代品———麦芽糖醇，在制造无糖类食品和馅料时...
...并促进胃肠道蠕动，预防便秘。无糖或低糖豆浆更好。 酸奶 酸奶中有大量活性乳酸菌，可调节肠道菌群平衡。应酬场合必须喝酒的话，最好先喝一杯酸奶，可以在胃里起到很好的缓冲作用。(桓枉) ...
...日常主食进行调整，在同等热量的情况下，选择饱腹感强的食物，就能让人们在保证不饿肚子的同时，又降低能量的摄入。至于那些正在减肥的人，也不妨按照这一原则挑选食物，不必吃减肥药也能事半功倍。 草莓酸奶最容易让人觉得饱 美国营养学家对含有同样能量的...
...是的，一代一代的母亲就是这样美丽着，散发着她们不同的魅力，或许光彩四射，或许平淡无奇，她们的魅力影响着孩子们，成为孩子们快乐成长的魔力。 母亲，应该是什么样的？ 她，应该是胸怀宽广，富有爱和同情，对人和世界充满关怀的。 她不执著于琐碎。她...
...据研究测定，人的胃液的pH为1～3。在空腹时，pH可降到2以下，而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在5�4以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。所以，夏季空腹忌喝酸奶，在饭后2小时内酸奶效果最好...
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