...，表面呈黄白色或浅棕色，光滑。一侧有条纵沟到顶端。质硬而脆。断面白色，粉性，内有一圆锥形心。气微，味淡。 总之，伪品川贝与川贝的外形相似，但它们的药材性状均呈整块状，不分瓣。这是识别川贝真伪之重要特征。（叶水泉） ...
...普通食品更有营养价值吗？多掏腰包购买是否物有所值？——编者 很多人愿意买有机食品，因为他们认为有机食品比普通的水果蔬菜更有营养，也更安全，普通的水果蔬菜在生长过程中使用了合成化肥或喷洒过农药。然而有机食品种植的成本代价比普通水果蔬菜增加50...
...石莲子的真伪鉴别要点 石莲子为睡莲科植物Nelumbo mucifera Gaertn的成熟果实，别名甜石莲。其伪品主要为豆科植物喙荚云实Caesal pinia minax Hance的干燥成熟种子，又名苦石莲。其大小外形很相似。 鉴别...
...多年来，中药品种一直存在着鱼目混珠、掺杂使伪现象，尤其是贵重中药材有利可图，不法分子利用现代技术手段精心加工冒充，致使有些中药仅从外观上很难辨别真伪优劣。 水试法是根据有些中药材在水中或遇水后能产生较明显的特殊理化现象，从而鉴别其真伪、...
...知识，才能保证所购的种子质量，以保证种子发芽率，为种植成功打好基础。为此笔者根据多年的实践经验，把部分常见的家种药材种子种苗的真伪新陈辨别方法介绍如下： 甘草质佳）种子和新疆（质稍次）种子，两个品种效益不一样，其外表也不宜看出。内蒙种子呈...
...《证类本草》黄辩味甘，平，无毒。主心腹疝瘕，口疮，脐伤。一名经辩。《千金翼方》黄辩味甘，平，无毒。主心腹疝瘕，口疮脐伤。一名经辩。 目录 《证类本草》黄辩 《千金翼方》黄辩 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《证类本草》黄辩 味甘，平，无毒。主...
...白芷、沙参的根，或以低价的园参伪造成西洋参出售，坑害不明真相的消费者。 清末名家曹炳章在《增订伪药条辨》中曾说道：“西洋参，欲鉴别其真伪，必须分气味、形色、性质。”有一首顺口溜概述其特征：“西洋参呈圆锥形，无芦无须密环纹；外表黄褐或黄白，纵皱...
...壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎。” 辨别燕窝的真伪，要掌握燕窝的特征。真品燕窝呈不整齐的半月形，长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平，外面微隆起，附着面黏液凝成层排列较整齐，呈波状，窝的内部...
...牛奶包装袋上的说明书常印有“均质”二字，“均质”就是在加工过程中将牛奶中的脂肪球进一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质和水中，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。 均质牛奶较之不均质牛奶有两大优点：一是这种经过细加工把脂肪球打碎的牛奶利于人体吸收...
...肾脉虚甚，当用补药而有 牾处∶如用鹿茸、附子之药，是抱薪救火；如用平补之药，肾气又猝难平复，若俟河之清。向来有一贵人苦疽疾，正生此一证，诸医无策。愚云∶昔尝闻一名医讲论，凡人遇五更初，肾气必开，若一语言、咳嗽，即肾气复合。遇肾开时，进一...
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