【处方】 雄 乌骨鸡 500克 陈皮 3克 良姜 3克 胡椒 6克 草果 2枚葱 醋适量 【制法】 将鸡切块，与上述各味同煮， 文火 炖烂。 【功效与作用】 温中 健胃 ，补益气血。适用于 妇女痛经 之属于气血双亏、偏于 虚寒 者。 【用法用量】 日2次，吃肉，喝汤。 【摘录】 《 饮膳正要 》
【处方】 乌雄鸡一个， 乌药 、 石床 、 牡丹皮 、 人参 （去芦）、 白术 、黄蓍，各一两； 苍术 （米泔浸.切.焙）一两半， 海桐皮 、 肉桂 （去粗皮）、 附子 （炮.去皮.脐）、 白芍药 、蓬莪、 川乌 （炮）、红花、 陈皮 ，各二两； 延胡索 、 木香 、 琥珀 、熟干地黄（洗.焙）、 肉豆蔻 、 草果 ，各半两。 【 炮制 】 上细，用乌雄鸡一
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滋补药膳 爱美是女性的天性。美在心灵，美在气质，美在外表，当然美丽还来自于健康，由内而外的美丽才是百分之百的美丽。突然想起有人说过：“这个世界上没有丑女人，只有懒女人。”于是，坐在电脑前、本打算中午凑合着吃盒饭的我果断地从凳子上站了起来，要给自己一个丰盛的午餐。 养生药膳 说到健康饮食，药膳当然是不能不提的。记者在城中发现了一个被保健品公司职员当作“食堂”的...
一、中华药膳源远流长 中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书.列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为 中国传统医学 的一门实用营养方面的学科，或称之为“ 中医 营养学 ”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食 同源 ”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对 疾病 的治...
...镇江进。 五路：宽奠参将易从惠，从宽奠进。， 六路：◆阳游击 曲 承恩，由◆阳进。 七路：标下游击五甫、都司杜贵，从凤凰城进。 俱限初四日抵乌鸡关。毛帅自带了中军陈继盛、行承禄，全军自昌城过江，共八路进兵。 兵分八路，雄入九军。纷纷战舰，激浪排空；征骖，惊尘撩日。朱旗映，绯霞耀晚；皂纛举，墨雾迷天。剑横秋水，人人思斩郅支头；戟点朝霜，个个欲染阏支血。 真是：...
药膳，是以天然的 中药材 为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。 中国药膳，本着“医食 同源 ”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状...
中国药膳源远流长。古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代中华民族就在开始探索食物和药物的功用，故有“医食同源”之说。公元前一千多年的周朝，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《 保健药膳 。清代的药膳专著各有特色，如...
药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 中药学 或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量；而做...
著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来 黄芪 等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食为主、药为辅，别弄得一锅都是药。当然，这么做主要起到调养甚至是心理安慰的效果，并不具备药膳那样的治疗作用。 药膳不是什么...
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