...，对每一个人来说，要想保持健康，延年益寿，必须懂得营养学知识，进行科学饮食，主动地、自觉地控制和调节进食的质量和数量，以满足身体对各种营养物质的需求。...
...有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”，认为饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。营养学专家认为，老年人吃过分清淡的食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。 荤食是人体摄取营养的重要来源，人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。...
...证之外，尚可用治脾胃升降不调所致的胃脘胀痛，以及呕逆泄泻等证。 引用：《中医饮食营养学》饴萝卜汁（《本草汇言》） 下载：《中医饮食营养学》chm电子书 胡萝卜 饴糖 ...
...《中医饮食营养学》荷叶糯米粥【配方】鲜嫩荷叶100g，糯米100g，砂糖50g。【制法】洗净荷叶入清水适量，上火烧开15分钟后，捞出荷叶，将洗净糯米放入煮粥，再放砂糖，凉后食用。【效用】荷叶为睡莲科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清香，入心、...
...相应也”的全息模拟中，大自然界以数字造人，以数字造物，并使中医概念的形成与演进无不充满着数字含义。本文以最完整的自然数基元0、1、2、3、4、5透视相关中医概念的化演与内涵。1 自然数字的内涵1. 1 关于数字0数字0是宇宙第一个自然数...
...通过减少某一概念的内涵来扩大该概念的外延的方法。如在“专科词典”这一概念中减少“收录和解释专科词语”这一内涵，概念的外延就相应扩大而过渡到属概念“词典”。...
...通过增加某一概念的内涵来缩小该概念的外延的方法。如在“词典”这一概念中增加“收录和解释专科词语”这一内涵，概念的外延就相应缩小而过渡到种概念“专科词典”。...
...《中医饮食营养学》核桃仁炒韭菜【原料】核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。【制法】将核桃仁先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内，韭菜白择洗后，切成3厘米长的段待用。炒锅烧热后，倒入麻油，油热时下...
...猪肉是我们几乎天天都会吃到的食物，那么你知道那些食物不能和猪肉搭配吗？ 1、猪肉和牛肉 《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一...
...水煎服。(《食物与治病》)3．产后血闭，胎衣不下：慈菇捣汁蒸服。(《实用中医营养学》)【按语】本品富含维生素B、淀粉。蛋白质含量高于荸荠。此外尚含有磷及胰蛋白酶抑制物。皮棕褐色有涩麻味，一般去皮炒菜食用。捣泥加生姜汁外敷可治无名肿毒，红肿热痛...
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