#e# --忆崔月犁老部长 张 灿 玾 新元伊始，万象更新。它给世人带来了希望，带来了光明。作为一名中医工作者，对新世纪的到来，抱以更大的寄托。新世纪的开创也是继承着往昔的成就，饱含着前人的汗水。故值此瞻前忆旧之际，不禁使我们想起了卫生部老部长崔月犁同志。 崔部长青年时期即投身革命，致力于救国救民。“文革”后及主持卫生部工作以来，他除了全面关照卫生工作外，特...
冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如 小米 、糜
在 中医 理论指导下，根据不同的体质，采用相应的 养生 方法和措施，纠正其体质上之偏，达到防病 延年 的目的，这就叫体质养生法。 体质养生，是因人养生的一个方面，因其内容较多，具有相对独立的范围，故单立一章进行讨论。
□ 杜宇 北京中医医院 一提到“沉鱼落雁，闭月羞花”人们都会想到古代四大美人。据说，四大美人中杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易的诗句“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。一到秋季，很多人明显地感到皮肤干燥，面色晦暗，为什么杨贵妃的皮肤就那么好呢？民间流传着一个关于杨贵妃美容与杏的传说。 相传杨贵妃幼年时，脸色黝黑，皮肤粗糙，...
忌口一词，多出于传统中医师之口，有些人视为金科玉津，不敢越雷池一步；有的人却不以为然；还有的人认为不可不信，但也不能全信，真是众说纷纭，莫衷一是。 忌口之说由来已久，历代中医都很重视忌口，具体地说，忌口分为：“因病忌口”、“因药忌口”、“因时忌口”和“因体型忌口”。 一、因病忌口 二千多年前，我国最早一部医书——《黄帝内经》就提出有关饮食的禁忌问题，如肝病禁...
“出伏”后的养生侧重点 “惊蛰”前后如何养生 “惊蛰”时节要好两护 “腊八”养生“粥”宜人 八月顺时养生：早卧早起 神志安宁 白露节令特点 白露进补食方 白露润肺莫贪凉 白露养生护阳养阴 白露养生要领 本周气象保健 别把初夏当作盛夏 不同体质的谷雨调理法 沉李浮瓜话小暑 处暑，少辛增酸防秋燥 处暑过后之秋 养生要防燥 处暑节令特点 处暑节气养生三原则 处暑时...
□ 蒲昭和 成都中医药大学 人们常说：“花无百日红”，而紫薇则是例外。“似痴如醉弱还佳，露压风欺分外斜，谁道花无百日红，紫薇长放半年花。”这是宋代诗人杨万里对紫薇的由衷赞誉。 紫薇，落叶乔木。原产东南亚及澳洲，现分布我国华东、中南及西南各地。紫薇树身光滑无皮，树高3～7米。用手轻搔其干，花叶会颤动不已，如怕“痒”似的,故又名“痒痒树”、“怕痒花”。紫薇极具观...
《红楼梦》既是古典名著，也是大众文学，作者曹雪芹多才多艺，涉猎广泛，从书中的许多医学和养生方面的内容中可见一斑。第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引出 茯苓 煎饼等。花样翻新，品种繁多，都不失美味奇效。
□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 眼下正是土豆大量上市的季节。土豆不仅有丰富的营养价值，而且还具有较高的药用价值，是养生保健的佳品。 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷...
俗话说“秋不忙添衣”，就是“秋冻”的意思，也是古今以来养生之道。“秋冻”既是顺应自然的养生需要，也是预防疾病的自我保健良法。秋大的气温变化幅度不大，不像春天那样多变，气温是逐步下降，一日之内的温度变化也下人。 “秋冻”既是顺序白然收敛的养生需要，也是预防疾病的白我保健良法。由了秋季气温逐渐降低，不忙添衣，也不至了伤寒受病，而却能使人体的抗御机能得到锻炼和激发...
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