...到可可中含有丰富的抗氧化物质，但与其他饮料比较，它的相关作用并不清楚。 该项研究发表在去年12月出版的《美国农业与食品化学》杂志上，试验包括一杯含有两勺纯可可粉的热饮料，大约相当于正常包装的速溶热巧克力中的可可含量，一杯含有标准大小茶叶的绿茶，一杯黑茶，一杯红葡萄酒（加利福尼亚产的Merlot）。使用特殊的分析方法评价每种饮料的总抗氧化物质含量，研究人员指出...
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分...
所谓“牛奶性贫血”，是小儿因过量饮用牛奶，而不添加其他营养性辅食，从而引起小儿“缺铁性贫血”。诚然，牛奶是人类营养价值很高的食品，但它并非铁的良好来源。 新生儿出生时，从母体内获得一定量的铁质，以供最初几月的生长发育之用。半年后，其体内的铁质已基本消耗殆尽，必须从食物中补充铁质。牛奶中严重缺铁，1升牛奶中仅含1毫克铁，而一个1岁的小儿每天至少需要5～8毫克铁...
多项研究证实，亲密、互励的关系有助于减轻压力，促进身心健康。最亲近的爱人对伴侣健康的影响最大。妻子应该认识到自己的重要作用。男性极易忽视自己的健康状况，而一旦遭遇到严重的健康问题，男性内心的承受力是非常脆弱的，虽然他们往往表现得很轻松或很坚强。因此，妻子对爱人健康的了解、对爱人遭遇健康问题时的理解与支持，是丈夫克服障碍、恢复健康的关键因素之一。临床医学证明，...
《幸福》译者附记〔2〕 阿尔志跋绥夫（Mikhail Artsybashev）的经历，有一篇自叙传说得很简明： “一八七八年生。生地不知道。进爱孚托尔斯克中学校，升到五年级，全不知道在那里做些甚么事。决计要做美术家，进哈尔科夫绘画学校去了。在那地方学了一整年缺一礼拜，便到彼得堡，头两年是做地方事务官的书记。动笔是十六岁的时候，登在乡下的日报上。要说出日报的名...
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。 牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能...
传说埃及艳后用牛奶入浴，让皮肤更美丽光滑。现代人则要多喝牛奶，才能够吸收钙质，保持健康骨架。牛奶的美容、健康功效这么多，大家都知道。但是牛奶还能够“助性”，这可就超乎你的想象了吧？ “性传染疾病”期刊的最新研究报告指出，牛奶中的脂肪成份“monocaprin”不但可以杀死性行为传染疾病的病菌，还能够当作避孕成份呢。如果能够妙用 “monocaprin”，岂不...
选择工作比较幸福，还是选择婚姻？两者可不可兼顾？根据台湾岛内一项最新调查显示，已婚的男性和未婚的女性是幸福感最高的一群，而最受看好的黄金单身原则出乎意料的是幸福感最低的一群。 据这份CHEERS快乐工作人杂志发表的调查显示，工作成就愈高的女性，愈难找到伴，而有近60％的男性认为“女人年过30应该要拉警报了”。 分析发现，台湾的未婚女性较已婚女性过得比较自在，...
...了， 这样子就陷入爱河了，即使是别人苦口婆心劝告也不理会，等到自己撞了满头包才觉得自己识人不清。 2，总以为下一个更好的你，不懂得珍惜眼前的幸福。这类型的人对于现在的另一半不是很满意，总是觉得新的对象也许会更好。 3，太操之过急的你反而会吓跑想给你幸福的人。这类型的人碰到喜欢的人时，会想尽法促成这段姻缘，但是由于太主动了，反而把对方吓跑。 4，布下天罗地网的...
...业成功的首要因素，它甚至可以比身体健康更重要。比如说，张海迪，她身体截瘫，但是由于她心理素质好，她照样可以为社会做出重大贡献，她自己生活得也幸福快乐。而精神分裂症、抑郁症、焦虑症、神经衰弱等患者，他们的身体是健康的，可是由于他们心理上出现了问题，他们因此而失去了工作能力，生活在痛苦之中。 现在好像是心理问题越来越多了，这可能是人们越来越重视心理健康了。过去，...
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