...，亦可积淡为浓，仍失淡味养生。当然，饮食重以淡味，还需因人因时而异，不可一概论之，这对于中老年人养生长寿尤为重要。古罗马哲学家西塞罗在《论责任》一书中讲过一句富于哲理的名言：“要让食欲服从理智。”悉心思索，联系生活，权衡利弊，恰是如此。（周...
...中国古代用于自我保健的专用词。又称摄生、道生、卫生、保生、养性等。指人类个体有意识的自我调养身心、保养生命的一类自主性活动。先秦典籍如《孟子》、《庄子》、《荀子》等中均有“养生”一词。《灵枢·本神篇》：“故智者之养生也，顺四时而适寒暑，和...
...方法。《黄帝内经》中说：“人与天地相参也，与日月相应也。”“人以天地之气生，四时之法成。”自然界四季的交替，昼夜晨昏的变化，都可能对人体的生理和病理产生直接影响。所以，养生基本的原则就是顺应自然，依据自然环境、四时气候的变化采取相应的养生...
...饮食养生，就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种生理功能，保证生命生存的不可缺少的条件。《汉书·郦食其传》所说：“民以食为天”...
...质量的时尚新概念。中国五千年的养生保健文化，是勤劳智慧的中国人民同各种疾病顽强斗争的结果，在强身健体、防病治病等方面取得了令世人瞩目的成就，为人类的健康做出了应有的贡献。 从马王堆医书，到《黄帝内经》，自两干多年前开始，历代有众多医家、儒家...
...术”到重“理”，被认为是中医学的一次大飞跃，而这种飞跃与宋明以来思想界理学的兴盛有很大关联。宋明理学的主要特征之一就是探究本源，即《周易》所谓的“穷理尽性”，这一思路被运用于研究人体生命，于是就出现了一批既精通《周易》又通晓医理的大家，中...
...与自然界阴阳是相互通应的，也要达到协调统一。所以养生应顺应天地阴阳的变化，一天之内随昼夜阴阳消长进退，人的新陈代谢也发生相应的改变。如《内经》云：“以一日分四时，朝则为春，日中为夏，日人为秋，夜半为冬。”又云：“阳气者，一日而主外，平旦人气...
...《颜氏家训》由南北朝时代北齐颜之推着。《养生篇十五》是颜氏在《家训》中集中反映其保养身体指导思想和方法的文章。 《颜氏家训》的养生内容主要集中在如下方面：养生要求真务实，勤学常练。 颜之推认为，人生在世，到处都有牵挂羁绊。年轻时候，要尽...
...彭祖所著。以上可见，彭祖与中国的食疗是有一定关系的，也可以认为，彭祖开创了中国食养的先河。
摘自：《当代健康报》文/李兰
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...自古以来，人们把养生的理论和方法叫做“养生之道”。例如《素问·上古天真论》说：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。此处的“道”，就是养生之道。能否健康长寿，不仅在于能否...
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