...电解质和 葡萄糖 组成的 透析液 和 血液 中积累的 代谢 产物、水及电解质进行渗透交换，从而达到治疗的目的。 29.8.1 血液透析 及其饮食 血液透析又称人工肾。Abel等于1913年进行运动实验，1942年Kolff及Berk开始用于临床，直到1950年才广泛应用于 急性肾功能衰竭 ，1960年以后使用于治疗慢性 肾功能衰竭 病人。现血液透析技术已日臻...
已发现的遗传病已有三千多种，而且每年新发现的遗传病平均约100种。故遗传病的种类极多。本文只能列举若干种较常见的、且与营养治疗较密切的遗传病。本章前文已经提到的一般不再重复。 30.2.1 氨基酸代谢遗传性疾病 （1） 苯丙酮尿症 与其他苯丙氨酸血症苯丙酮悄症（phenylketonuria,PKU）是遗传性氨基酸代谢异常中研究最多的疾病。属于常染色体隐性遗...
...未明。某些作者认为属单基因常染色体显性遗传，但也有认为属多基因遗传。此外， 焦虑 性格也有遗传性，可能也与本病的发病有关。 ②环境因素:包括饮食习惯（如饮食中热能过高以至引起 肥胖 或超重以及高盐饮食等）、职业、噪音、吸烟、气候改变、微量元素和水质硬度等。 ③神经精神因素:缺少运动或体力活动、精神 紧张 或情绪 创伤 与本病的发生有一定的关系。 （2）发病原...
...防治措施 ①预防:主要是对 动脉粥样硬化 的预防，包括积极治疗高血压、高血脂、 糖尿 病。进行适当的体育锻炼（但不宜过剧、过久），注意合理的饮食，避免饱餐，停止吸烟，防止强烈的情绪波动或过度精神 疲劳 等。 ②治疗:原则是保护和维持心脏功能，挽救濒死的心肌，防止梗塞扩大，缩小心肌缺血范围，及时治疗各种并发症，使病人不但能渡过急性期，而且康复后，尽量保持更多的...
...腱反射减低或消失，肢体有血管运动功能障碍， 皮肤干燥 、菲薄、发红或苍白、光滑、有时手足浮肿、多汗、角代过度，严重时可产生肢体挛缩。 （3）营养治疗多发性神经炎营养功能障碍，主要是缺乏维生素B 1 （硫胺素），而又缺乏杂粮、豆类、和其它多种副食品的补充，容易因缺乏硫胺素而患多发性神经炎，如果食高碳水化物而又是食细粮的地区，多发性神经炎的发展就更严重。因为神经...
虽然很早以前在某些贫穷地区工作的医生就已经认识到 营养不良 的人群对感染的敏感性增加，病死率也较高；改善营养和卫生条件可以减少 传染病 的发生。但是，只是近来对免疫系统的功能有了一定的认识后，人们才把注意力转向营养不良与免疫系统之间的关系。早期的研究工作是关于 蛋白质-能量营养不良 （PEM）对免疫功能的影响。近来有许多动物实验、也有个别人体观察证明单个营养...
...的严重疾病。它是造成死亡的主要原因之一。本病种类繁多，病因复杂。其中有些疾病。如 动脉粥样硬化 和 冠心病 ， 高血压 病和 心力衰竭 等与营养因素关系密切，合理的膳食已成为防治这些疾病的重要措施之一。为了更好地讨论这些问题，首先简略地介绍有关心血管营养学的一些基本概况。 28.1.1 历史和现状 许多心血管疾病的发生和流行，在某种意义上说是同人类历史的发展...
营养缺乏病的发病过程是缓慢的，按其程度和时间可分为轻度、中度和重度；及急性、亚急性和慢性。其病理变化则经历了储存不足、生化病变、功能变化和形态改变四个阶段，到了形态改变阶段，往往会形成一些不可逆的病变，从而使病程再进一步恶化。在功能变化阶段以前，患者主诉或体检不易发现明显的异常，因此属于亚临床缺乏。近年来由于检验方法的进步，许多亚临床缺乏都可用实验室手段加以...
...：地方病通讯1:9,1983 3.杨光圻：生理科学进展 14:313,1983 4.杨光圻等：地方病通讯 1:71,1983 5.杨光圻等：营养学报 4:191,1982 6.徐光禄等：营养学报 4:183,1982 7.中国医学科学院 克山病 防治科研小分队及凉山自治州卫生防疫站：营养学报 4:243,1982 8.孙淑庄等 ：中国地方病学杂志 4（1）;...
根据不同疾病的需要和所用制剂的不同，采用不同的方法。但就总体而言，胃肠外营养实际上是静脉营养，一般分为两大类。 （1）周围静脉法 每日间歇进行。营养素虽直接进入体循环，但不是24h持续不断，较符合正常生理状态，使各种营养素在体内能接近正常地进行代谢和贮存，减轻肝脏的负担。使用的制剂一般以等渗溶液为宜。由于制剂剂型的限制，难以长期单独使用以满足机体的各种需要。...
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