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【处方】 椰子 肉 糯米 鸡肉 各适量 【制法】 将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。 【功效与作用】 补脾益心摄精。适用于 早泄 、 阳痿 、四肢 乏力 、 食欲不振 。 【用法用量】 当饭吃，每日1次。 【摘录】 《饮食 疗法 》
一人鼻患腥臭， 流水 以碗盛，视之有铁色虾鱼如米大，走动，捉之即化为水。此肉坏也。 食 鸡肉 ，一日二次，月余愈。
目录 《医方类聚》丹鸡索饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医方类聚》：丹鸡索饼 【别名】 丹雄鸡 肉索饼、 鸡肉 索饼 【处方】丹 雄鸡 1只（治如食，作臛），面1斤。 【制法】上搜面作饼。 【功能主治】 养胎脏。主 胎漏下血 ，心烦 口干 。 【用法用量】丹雄 鸡肉 索饼(《圣惠》卷九十七)、鸡肉索饼(《寿亲养老》卷四)。 【摘录】 《医方类聚》 卷二二七...
乌贼骨]2克， 鸡肉 90克。将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，二者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。 顿服 、日2次，连服3一5次。功能益气温中，收涩止血。适用于 脾虚 型 崩漏 ，下血色淡，面色篓黄等症。 滋补方
鲜 鸡肉 500克，青 辣椒 、葱、 火腿 、蒜各50克，猪油250克， 酱 油20克。将鲜鸡肉削去皮，揩干净，切为滚刀，炒锅内放人猪油，待油温上升到50℃时，将鸡肉入锅炸一下捞起，锅中留油25克，将余油倒出，先下 大蒜 片，下青椒、火腿、葱炒一下，把鸡倒入锅内，加入酱油，加一匙肉汤，用淀粉勾芡，加入味精及少许芝 麻油 。本方能防治儿童 佝偻病 。 佝偻病
[原料] 胡桃仁 20克，桂圆肉10克，乌 鸡肉 250克，葱、姜、椒、料 酒 、淀粉、 酱 油、精盐、味精各适量。 [制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡 桃仁 及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肾 健脾 、养心安神。 [按语]胡桃仁能补肾 益智 ，桂圆...
[原料] 胡桃仁 20克，桂圆肉10克，乌 鸡肉 250克，葱、姜、椒、料 酒 、淀粉、 酱 油、精盐、味精各适量。 [制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡 桃仁 及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调味即可。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肾 健脾 、养心安神。 [按语]胡桃仁能补肾 益智 ，桂圆...
黄芪 30克，母鸡肉 500克。加水适量，食盐少许，共放入瓷碗内，隔水炖2小时，分早晚两次喝汤吃鸡肉，每周服1剂，连服5~6剂有显着疗效。 方中参、芪甘温补中益气，鸡肉性味甘温调补脾胃，与参、芪合用，共奏补脾益气，升举胃体之效。
治 脾胃虚弱 ，少食痿黄，益脏腑，悦颜色。用黄 鸡肉 五两，白面七两， 葱白 二合，如法切作馄饨，入酱、盐、椒、豉，调和煮熟，空心食之。
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