...广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、...
...【本经】无味甘，微温，入足太阴脾、足阳明胃经。补脾精而益胃液，止泄利而断呕吐。《伤寒》黄连阿胶汤方在阿胶。用之治少阴病，心中烦，不得卧者。以其补脾而润燥也。《金匮》百合鸡子汤方在百合。用之治百合病，吐之后者，以其涤胃而降逆也。排脓散方在...
...鸡卵白（鸡子白）【气味】甘，微寒，无毒。【主治】目热赤痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人产难，胞衣不出，并生吞之。醋浸一宿，疗黄胆，破大烦热（《别录》）。产后血闭不下，取白一枚，入醋一半搅服（藏器）。和赤小豆末，涂一切热毒、丹肿、...
...生鸡子酒治妊娠心痛，或八九月堕树，或牛马惊伤，得心痛者。 【来源】《普济方》 【配方】破生鸡子一枚。 【制法】酒和。 【主治】治妊娠心痛，或八九月堕树，或牛马惊伤，得心痛者。 【用法】服之。 说明：《普济方》注出《备急千金要方》。...
...䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。 (鬻) 䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻...
...【本经】无。味甘，气腥，微寒，入手太阴肺经。疗咽喉之肿痛，发声音之喑哑。《伤寒》苦酒汤，方在苦酒。治少阴病，咽中生疮，声音不出，用之以其消肿痛而发声音也。鸡子白秉天之清气，有金象焉，善消肿痛而利咽喉，清肺金而发声音。其诸主治，涂鼻疮，治...
...邪仙一法不能凶，原是三更出劫营。 幸得明师早设备，智降番将不言功。 话说番邦来的仙家结束之人，原来就是紫苑山伏鸡子，因鬼督邮折了五行阵，故亲自而来。那五个骁将就是鬼督邮与四参神将。当下伏鸡子骑了一只壁虎来至汉阵，使一根青风藤，大叫：“哪个...
...鸡卵壳中白皮（鸡子皮）【主治】久咳气结，得麻黄、紫菀服，立效（《别录》）。【发明】时珍曰︰按︰《仙传外科》云︰有人偶含刀在口，割舌，已垂未断。一人用鸡子白皮袋之，掺止血药于舌根。血止，以蜡化蜜调冲和膏，敷鸡子皮上。三日接住，乃去皮，只用...
...百合鸡子汤百合七枚 鸡子黄一枚上，先以水洗百合，浸一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去滓，内鸡子黄，搅匀，煎五分，温服。...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游——他是个好长生的有道之士——在诗中写道，“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。 最可能致神仙的粥是药粥，...
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