主要原料：大 鲫鱼 1争， 大蒜 两瓣， 胡椒 3克， 小椒 3克， 陈皮 3克， 砂仁 3克， 荜拨 3克，葱、盐适量。 制作方法：先将鱼去鳞及内脏，洗净，再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合，煮熟做羹汤，调味食用。 效用说明：补益脾胃，和中止痢，适宜于因 脾胃虚寒 而致 久泄 痢下、冷冻不愈等症。
【主治】耳聋。以竹筒蒸过，滴之（《圣惠》）。 【附录】鱼诜曰︰一种鱼，与鲫颇同而味不同，功亦不及。云米所化，故腹尚有米色 时珍曰︰孟氏言鲫、皆栉、稷化成者雪录》中尝书之，时珍亦尝见之，此亦生生化化之理。鲫、雅》所谓鳜，郭璞所谓外家鱼、婢鱼，崔豹薄黑而扬赤。其行以三为率，颂曰︰黔中一种重唇石鲫鱼，味美，亦鲫之类也。
目录 《全国中草药汇编》鲫鱼藤 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：鲫鱼藤 【别名】黄花藤 【来源】 萝藦 科 鲫鱼 藤Secamone lanceolata Blume，以花、叶入药。 【生境分布】广东、广西、云南。 【功能主治】 主治 瘰疬 。 【摘录】 《全国中草药汇编》
鲫鱼 砂蔻汤该汤具有健脾温胃、行气止痛的功效。适合于虚寒型胃炎、 胃溃疡 者食用。 枸杞 烧 鲫鱼 该菜的特点是枸杞可防治 动脉硬化 ，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克，脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素，具有很高的营养价值和药用价值。常吃鲫鱼不仅能健身、减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。鲫鱼食法多种多...
鲫鱼 （图） 属土相宜于脾胃．因味甘以性温．利水不及于鲤乌．能动风而发毒．（ 鲫鱼 味甘性温．喜偎泥．故属土．和脾养胃．是以凡病后虚弱之人．惟鲫鱼可食．水族之类．皆能利水．鱼腥之类．均可发风．亦事之常理也．至于外敷消肿毒者．一则取其土能 解毒 ．一则取动能消散耳．）
鲫鱼 ，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。 鲫鱼 含蛋白质量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ 1 、Ｂ 2 、尼克酸等，其中维生素Ａ的含量在淡水鱼中名列榜首。祖国医学认为，鲫鱼性平味甘，具有 利尿 消肿，益气健脾，清热 解毒 ，通脉下乳的功效。 鲫鱼鳞可熬制成鱼鳞膏，散...
目录 《中药大辞典》鲫鱼脑 《中华本草》鲫鱼脑 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鲫鱼脑 【出处】《纲目》 【拼音名】Jì Yú Nǎo 【来源】为鲤科动物 鲫鱼 的脑髓。 【功能主治】 《仁斋直指方》："治 耳聋 ， 鲫鱼脑 一合，以竹筒子盛蒸之，冷灌耳中。" 【摘录】 《中药大辞典》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：鲫鱼脑 【出处】出...
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