鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是 鲨鱼 、鳕 鱼肝 中毒，其他如马 鲛鱼 、 鲤鱼 等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚有痉挛毒、 麻痹 毒、 鱼油 毒等。 鲨鱼肝 所含维生素A为10450IU/g，一次进食鲨鱼肝47g左右，即可引起中毒。
据意大利专家一项最新的研究结果表明，鱼油成分能够大幅度减少心脏病患者突然死亡的风险。 这一研究成果介绍说，每天吃1克用鱼油提炼的多不饱和N－3脂肪酸，将会减少心脏病发作时突然死亡的风险。专家们认为，脂肪酸有助于减少心律不齐或心脏的不正常跳动，而这是造成心脏病人死亡的主要原因。但是美国心脏学会目前还不支持使用鱼油制品，认为要证明它的好处还需要更多的试验，认为多...
老年人容易出现血栓或血管粥样硬化。鱼油富含不饱和脂肪酸，可以稀释血液，预防血栓形成，许多老年人都选择鱼油作为营养品。然而，大量不饱和脂肪酸会增多身体中另一种坏物质——氧自由基的增多，从而降低人体免疫力。因此，食用鱼油时应该相应增加一定量的维生素E的摄入。原则上，1克鱼油应该摄入0.9毫克维生素E，以清除体内的氧自由基，达到稀释血液，防止血栓形成的目的。
中医讲究“不知已病治未病”，而中医养生则是把人的身体健康看成一个整体，不光是身体从内而外的调理，还包括心理、情致等各方面与身体的和谐统一，而人们常说的预防保健则远远不及中医养生的内涵。 中医养生不同于平常所说的“预防”，前者更强调通过调理人的身心状态来提高人体抵抗疾病的免疫能力。 据介绍，中医讲究“上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病”，主张调动人...
在门诊经常可以碰到男性患者埋怨自己性功能不强，询问是不是肾功能不好了，是不是有肾虚，一味要求医生开补肾壮阳的药物。 其实，“性功能”、“肾虚”和“肾功能”是三个不同的概念，彼此之间又有一定的联系。 性功能包括人的性欲、性能力等诸多方面，男性性功能障碍表现为性欲减退、勃起功能障碍、早泄、遗精等。“肾虚”是中医特有的理论，从广义来说，几乎所有的身体疾病都可以归结...
美国最新研究成果显示，富含欧米加－３脂肪酸的鱼油不仅有助于预防心血管疾病，还能对某些心血管疾病起到治疗作用。 美国新奥尔良奥茨纳诊所的研究人员在８月刊《美国 心脏病学 院杂志》上报告说，根据对近４万人的研究结果，鱼油不仅能预防心血管疾病，还可用来治疗心房纤维颤动、心脏病发作、动脉硬化症及心衰等。 研究人员建议，普通人每天应摄入５００毫克的欧米加－３脂肪酸，而...
中毒预防：不要食用 鱼肝 用于治病的必须在中医大夫的指导下进行。
一个重50克的鸡蛋，蛋黄为15克左右，所含胆固醇约为280毫克。每天吃1~2个鸡蛋，摄入的胆固醇还是很有限的。膳食中的胆固醇，在肠内不会完全被吸收，谷类、豆类、蔬菜及水果类食物有抑制肠道吸收胆固醇的作用。因此，中老年人不用担心每天吃1~2各鸡蛋黄会导致胆固醇增高。人体血胆固醇偏高的主要原因为机体的胆固醇代谢失调，合成高于分解，而不是单纯由于所吃膳食中的胆固醇...
国内并有吃狗、狼、狍、熊等肝脏引起中毒的报道，其症状和治疗均和鱼肝中毒相似，需要鉴别。
研究显示，每日补充来自鱼油或者酱油的ω－3不饱和脂肪酸可降低老年人心脏病突然发作的风险。 研究者得出结论，ω－3不饱和脂肪酸可预防心跳异常以及老年人相关的心脏病发作。他们希望这种饮食补充，同锻炼、压力控制、减肥和良好的睡眠习惯一起成为老年时期保持健康心脏功能的生活方式。富含ω－3不饱和脂肪酸的食物还包括金枪鱼、鲑鱼、多叶的绿色蔬菜以及杏仁、胡桃等坚果。
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