...、全谷类食物 早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢 全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并...
...较晚发冠心病大。脂代谢紊乱脂代谢紊乱与早发冠心病的关系是另一个被关注的因素。血清总胆固醇水平升高或低密度脂蛋白水平升高、高密度脂蛋白水平降低是早发冠心病的强危险因素。家族性高胆固醇血症的纯合子往往在少年或青年时期即发生严重的冠心病。近年来的...
...，使畸型地增多，这是关系人类素质的大问题。 环境污染除了有形污染物质，如各类有毒化合物和某些金属元素的毒害作用外，还有一种无形的污染——电磁辐射污染，它正在成为危害人类健康的公害之一。 ...
...为燃料。为了解烧煤对室内的污染状况，他们选择南方的上海、武汉，北方的沈阳、承德调查。结果发现，烧煤家庭的污染物质浓度高出烧燃气家庭的13倍，特别是冬季室内的污染水平明显高于夏季。例如，承德冬季居民厨房内的可吸入颗粒物浓度为夏季的10倍，烧煤...
...朝北，冷风直入室内，室温降低，使人格外不适，易感冒患病。夏季东南风微拂，如房门朝北，凉风只好绕墙而过，不能直接进入室内，室内空气不流通，闷热憋气，同样有害于人体健康。2、有利于室内采光 我国地处北半球，太阳位置多半偏南。夏天温度偏高，太阳...
...德国糖尿病中心6月１７日报告说，一项最新医学调查显示，长期生活在空气严重污染的环境中特别是交通繁忙地区的人，罹患2型糖尿病风险会增高。 德国糖尿病中心等机构，自１９８５年开始对生活在德国传统工业基地鲁尔区的妇女进行了空气污染对健康影响的...
...世界卫生组织在近日出版的《新科学家》周刊发表报告指出，噪音是引起紧张和导致很多人死亡的重要原因。 新华社引述该报告说，在欧洲因心脏病或中风死亡的人中，3%是因交通噪音所致。 巨大的音乐声也会影响人的健康，在欧洲7岁至19岁的青少年中，有2...
...果胶被用于长期生活在放射污染环境下7～10岁儿童的治疗研究中。酯化度为21％的低酯果胶能加速除去儿童身上的放射性核苷酸，使污染降低40％。 果胶对糖尿病的效果 由于果胶能干扰消化其他营养素的吸收，在治疗糖尿病方面有一些较好的特性。实验证实，它...
...种名为咖啡碱的化合物时，体内的尿酸水平就会升高，而啤酒中的咖啡碱含量就特别高。这是科学家首次对各种酒精饮料与痛风的关系系统地调查与评估。他们上个月还发现，只吃肉类和海产品而较少吃蔬菜和蛋白质的人，其痛风发病危险也较高，奶制品则对降低痛风发病...
...，３个月后，他们中血液胆固醇水平高的人胆固醇基本降到正常值，而对照组成员的血液胆固醇水平没有任何变化。这一研究成果已在日本营养食品学会发表。 此前，含植物固醇的人造黄油在日本已作为健康食品推向市场，不含胆固醇的蛋黄酱也已问世，但还没有含...
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