补钙的重要性已经不需要赘述，人们也已经习惯通过食用牛奶或豆制品补钙。其实，蔬菜的补钙能力也绝不可小觑。虽然蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收，但由于消耗量大，蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是，草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水焯一下，即可将草酸除去，就不会影响钙的吸收了。 按照新鲜蔬菜中钙的含量，可以划分为以下两个等级：一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于...
饮食要卫生 俗话说：“病从口入”，说明了注意饮食卫生的重要性。但一些人却不以为然，“不干不净，吃了没病”的口头语，会不时在人们耳边响起。在广大农村，特别是边远的地方，这更是需要人们高度重视的一个问题。 我国人民历来有注意饮食卫生的习惯，大教育家孔子很早就提出了一些食物不宜吃：“食(饣壹)而竭，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；割不正，不食...
...的钙并不是一成不变的，而是处于不断更新状态中，只不过我们肉眼看不见而已。婴幼儿生长速度快，体内的钙实际上每天都处于部分更新状态中，因此婴幼儿补钙显得尤为重要。一般婴幼儿期骨骼中的钙每1～2年就全部更新一次，以后随年龄增长更新速度逐渐变慢，成人更新一次约10～12年。 春天阳光充足，人体皮肤经阳光照射可以产生较多的维生素D,维生素D可以帮助人体吸收食物中的钙，...
熬夜看球容易使身体的正常节律发生紊乱，对胃肠及睡眠造成影响。为了将 熬夜看球对身体的损害降到最低，调节饮食便成了关键。 晚餐吃些高蛋白食物 平衡膳食是维持人们健康的基础。熬夜看球时应注意食物品种多样化，并适当选择一些酸味食物，以促进食欲。晚餐应适当增加些高蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋类、豆类等，以免产生饥饿。 熬夜较久时，中途加餐应以易消化的流质食物和碳水化合物...
...，也只有极少量的咖啡因会通过母乳进入宝宝体内，既不会影响宝宝的心跳，也不会影响宝宝的睡眠。 哺乳期妈妈应该吃各种各样的食物可以让宝宝领略多样饮食的风味。但是，有一些食物会导致宝宝身体上的不适，妈妈该尽量避免。 现在的年轻妈妈在生孩子前有喝咖啡的习惯，哺乳期最好有控制的喝。虽有研究证明，即使哺乳期妈妈大量饮用含咖啡因的饮品，也只有极少量的咖啡因会通过母乳进入宝...
春季是的易发季节。流脑的早期症状与非常相似，二者均表现为 发热 、 头痛 、嗓子痛、流涕等，但流脑的发病比较凶险，可很快进入 昏迷 ，甚至。 医生介绍，根据病情，流脑分为普通型和暴发型。轻者与 感冒 差不多，仅表现为轻度上呼吸道感染，如发热、 咽痛 ，可以2~3天就好了。 重者会突起 高热 、 剧烈头痛 、脖子发硬、频繁 呕吐 、精神不振，皮肤出现红色淤点、
笔者在临床上曾碰到过这样的两例病人：王某，婚后4个月出现了 乏力 、 嗜睡 、 厌食 、 恶心 、 呕吐 等症状，到了该来月经的时候，又按时出现了“月经”。丈夫担心她会得病，便带她去医院诊治。经检查是怀孕了，上述症状是“ 早孕反应 ”。小两口还是不放心地问：妊娠后为什么会有月经来潮呢？ 少数妇女于确诊妊娠后，在应届月经期，仍会有短期少量的月经样 阴道出血 ，
鸡蛋 是老人们常吃的食物，因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中，鸡蛋与 白糖 、豆浆、 兔肉 同吃，是几个最大的误区。 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打...
...心腹冷痛，因受寒而 消化不良 ，吐清口水，虚寒性的胃、 十二指肠溃疡 等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳 白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。 气血双补—八宝 鸡汤 材料：肥母 鸡肉 5 000克， 猪肉 1 500克，杂骨1 500克， 熟地 、 当归 各15克， 党参 、 茯苓 、炒 白术 、 白芍 ...
...增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。 因此，应该鼓励人们在日常的中添加更多的奶类制品，这将有助于通过改变生活方式来控制体重。 该用什么来补钙 乳制品和碳酸钙等无机钙都有一定的预防肥胖的作用，但两者相比起来，乳制品(尤其是低脂牛奶)效果更佳。 一方面，乳制品含有较丰富的维生素d、有活性肽类物质，可调整肠道菌群，促进矿物质吸收。尤其是乳制品钙的生物有效性高于...
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