...碘遇热会挥发掉，因此烧菜时要尽量后加盐。孩子不宜过多食用碘盐，口味过咸会有损肾脏，可常给孩子吃海鱼、海虾、海带、海参、紫菜等海产品以及含碘较多的鸡蛋、牛乳、大豆、大米、玉米、菠菜、大白菜、芹菜、梨、葡萄等食物，来补充适当的碘量。另外，在缺碘...
...，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得...
...本报讯 美国研究人员近日发现，一种用于治疗皮肤癌早期症状的氟尿嘧啶药膏（Efudex）也许能抗皱纹。 氟尿嘧啶是治疗光化性角化病的传统药物。日光性角化症又称日光斑，常见于人体表皮如脸、脖子、前臂及嘴唇等的鳞状粉红色丘疹皮肤疾病，主要因过度...
...应用本类药物时，应严格掌握剂量。本类药物与吩噻嗪类、苯妥英钠、阿司匹林、氨基比林、异烟阱、东莨碱等合用时，应注意观察毒副作用，以免发生中毒。...
...日前，第四军医大学西京医院病理科完成的一项研究表明，慢性胃炎患者合理及时的抗幽门螺(Hp)治疗，可减少胃癌发生，这一研究成果对胃癌防治具有积极的临床意义。 Hp是慢性胃炎的病原菌。该科对3313例[男2182例，女1131例，平均年龄...
...美国科学家现已找到了一条能抑制肺移植排异反应的新途径——吸入抗排异药物。根据4月24日在华盛顿召开的国际心脏和肺移植协会会议上公布的一项研究，这种方法能使接受肺移植手术的患者增加近4成的存活率。 肺移植是风险较高的器官移植之一，患者手术后...
...产后食用红糖是全国的传统习俗。红糖确有多种营养素，能使产妇虚弱的身体得到补养。红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出。此外，红糖还有利尿的作用，可减少膀胱内尿潴留，避免泌尿系统感染。 然而，红糖并非吃得越多越好，长期连续食用红糖害多利少。...
...2月16日，湖北省武汉大学医学院病毒学研究所、国家病毒学重点实验室杨占秋研究员主持的一项国家自然科学基金项目研究表明：菘蓝能在体外通过抑制生物合成而抗柯萨奇病毒。 菘蓝是一种十字花科植物，根和叶均可制成中药。其根经过处理干燥后制成的中药...
...秋季各种水果陆续上市，但是水果上有细菌及农药、杀虫剂残留物等致病物质，所以食用前宜进行消毒处理。可用下述几种方法进行消毒处理：一是用0.1％～0.2％的高锰酸钾溶液浸泡5～10分钟，可杀死瓜果上的病菌，取出后，再用凉开水冲洗干净；二是用...
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