...芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。芹菜四季均有供应。民间素有“芹菜平肝降血压”的养生歌。可见芹菜既是佳蔬，又是良药，并为减肥者的首选食物。 芹菜性凉，味甘，具有清热除烦、祛风利湿、平肝健胃、利尿消肿的功能。现代医学进一步研究发现，芹菜中...
...氧及其他营养成分，把它们运送到全身各部分的组织细胞。组织细胞吸收利用后所产生的代谢产物（如二氧化碳等），又可由红细胞携带并运送到肺等脏器而被排出体外。 食物中的脂肪在消化吸收后主要形成甘油三酯和游离脂肪酸，这些物质进入肠上皮细胞后，就会重新...
...配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。2．副食品种类要多样，荤素搭配：...
...错了，根据孩子肠胃的特点，其实首次添加辅食最好选择谷类。 过去，与米粥、烂面条等食物相比，人们认为蛋黄的营养全面，所以，父母们一直习惯将蛋黄作为婴幼儿辅食添加的首选。可现在，人们对蛋黄有了更多更全面的认识，发现蛋黄中某些营养成分，比如铁，不...
...维生素A不仅与保持上皮细胞的完整性及生长发育有关，而且能增加机体的免疫功能。另外，蛋类中的维生素E、B2含量高于肉类；而肉类中的维生素B1则高于蛋类。 由此可见，每一种食物中的营养成分都存在局限性，一味迎合孩子的口味，绝对不能满足小儿生长发育...
...的能量。正常情况下，血液中的葡萄糖总是维持在一个相对稳定的浓度。 葡萄糖来自食物中的碳水化合物。每当饭后被吸收到血液中的葡萄糖浓度升高时，就会在胰岛素作用下，转移到细胞内储藏起来。当血液中葡萄糖的浓度降低时，高糖素又会把肝细胞内的葡萄糖调...
...枸杞的化学成分 枸杞果实中富含多种植物营养成分，如枸杞多糖、维生素、微量元素、甜菜碱及氨基酸等。枸杞子所含的β－胡萝卜素比胡萝卜还多，维生素C的含量接近橙子，蛋白质氨基酸的含量几乎与花粉中的含量相等。 ●氨基酸氨基酸参与人体中多种细胞，...
...》，该表包括有约300余种食物中15种营养素的含量。八十年代以来我国还进行了一些食物营养成分分析方法的研究和建立工作，1986年由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编写了我国第一本“食物营养成分测定方法”一书，该书既考虑了最新仪器设备，...
...在预防怀孕方面，食疗的理念在我们生活中已经是很深入了，大家已经认识到这种方式的重要性，不仅仅是可以补充我们身体所需要的影响物质，帮助我们维持身体健康，而且也是可以帮助我们远离疾病的困扰的，下面我们来看一下在哪些食物可以达到保健的效果。 一...
...饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，比如，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
