...。在很多国家和地区，心脏病是危及人类生命的“第一杀手”，其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么，如何预防心脏病呢？最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物；还应限制能量及食盐的摄入量...
...馅、配菜都可做成各种各样的美味佳肴，既营养味美，又兼具保健功效，素有“百菜不如白菜，白菜可做百样菜”，“冬日白菜美如笋”，“立冬白菜赛羊肉”，“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”之美名。白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品、泡菜等。...
...在4—6个月时，单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足小儿生长需要，必须添加含有大量小儿生长所需的营养素、又能适应其消化能力的泥糊状食物作为“辅食”。 误区1：不重视泥糊状食品的添加 专家分析：在4—6个月时，单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养...
...解决了营养层流失的问题。专家们认为，这项成果的优质大米精加工部分采用了多项国内外先进技术，很好地解决了生产“免淘米”的环保技术难题，使精加工的大米达到“免淘”的要求，为营养强化米的生产奠定了基础。强化米研究在国内外首次研究试验了常压和真空多次...
...很多老人以为镶上假牙后，只要能按时清洁就万事大吉了，却不知假牙保养涉及多个方面。有学者提出假牙同样需要营养，这是怎么一回事呢？ 原来，这里提到的营养并不直接针对假牙本身，而是指与它一同协作工作的牙槽突、上下颌骨以及咀嚼肌而言的，因为后者是...
...可导致免疫功能受损，增加疾病易感性和疾病死亡率。著名的barker理论指出，生命早期由于营养不良等因素所致的发育迟滞，将遗留“代谢印迹”，增加成年期、、等代谢性疾病的危险性。从营养与脑发育的关系上，脑细胞发育、成熟及个人智力潜能的形成中，...
... 营养供给建议：应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康。根据我国居民膳食结构标准，建议30岁男人在饮食中尽力做到食物多样化;粗细搭配;三餐合理;饥饱适当;油脂适量;食盐适量;甜食少量;饮酒节制。饮食无常易致男人“骨头软” 营养...
...，不能克土。”肝属木，脾胃属土，木与土相克，木生火，肝火太盛要伤及脾土，肝火一平，就不能再克脾胃，就能和顺地摄取食物的营养。瞧，说得多形象，又多贴切，叫人不能不心服。 古人认为，五行的相生、相克及其相乘、相侮，是宇宙万物的组合、生灭、循环、...
...我国传统医学对饮食营养的认识有悠久的历史，早在2000多年前的《周礼》中，就有食医的记载，并“以五味、五谷、五药养其病”。《黄帝内经》在饮食治疗和养生方面有明确的治则，马王堆汉墓出土的医书《五十二病方》中有大量食物入药的记载，《生姜、韭菜...
...”的阴阳变化，人体之气血也随之内收。血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，肠胃功能加强，人们食欲随之旺盛，可以从食物中吸收更多营养滋养身体。 多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促进脾胃功能恢复。此外，芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效，也可...
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