...现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝浓缩果汁、饮料，以及吃各种糕点，但是德国营养学家日前提醒说，不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品对身体无益。 德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出，...
...儿童切忌挑食，上要做到粗细搭配，忌食一些加入添加剂。调味品、人工防腐剂等食品。食品中添加的着色剂是亚硝酸钠及硝酸钠：使用人工色素是胭脂红、柠檬黄等:这些添加剂往往含量超标，或食用过量．对身体健康不利，并容易影响儿童发育，少吃糖，巧克力。多...
...在日前卫生部召开的新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星，对记者提及的王老吉涉及非法添加中药材（夏枯草）问题表示，既是食品又是药品的名单是卫生部公布的，王老吉凉茶的有些成分和原料的确不包括在内，目前卫生部正在组织清理...
...乳化剂的定义乳化是把一种液体置于与它互不相混合的液体中，在外力作用下将此液体呈微粒分散的过程，新生成的均匀混合物称为乳浊液，使这两种液体分散，并使乳浊液保持稳定的物质称为乳化剂，乳化剂实质上是一种表面活性剂，在我国食品添加剂中乳化剂属第...
...痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。...
...广阔的应用前景，它无论在功能特性上，还是营养学上都有其独特之处，是应重点开发的大豆深加工产品之一。 由于大豆肽具有较强的保湿功能，将其应用于各种豆制品、高蛋白食品、焙烤食品、火腿及人造肉等食品中时，可起到软化食品、调整其硬度、改善口感和保持...
...甚至使人上瘾，如今很多人对“麻辣烫”偏爱也正是这个原因。另外，有些食品加工过程中添加了香料、色素、调味剂等人工添加剂，使其外观和香味都会对人的食欲产生很大的诱惑，令人难以抗拒。 大学生王蓉说：“我爱吃巧克力，因为它的口感好，又甜又滑，...
...等类药物，这些都可诱发或加重牛皮癣。在医生的指导下用药。 五、避免外伤、染发、暴饮暴食、吸烟、酗酒等，这些都可在牛皮癣的发病过程中产生作用。 六、全民行动起来治理环境污染，监督机构应加强管理，严禁超标过量使用食品添加剂。环境污染，农药化肥...
...这些都可诱发或加重 。在医生的指导下用药。 五、避免外伤、染发、暴饮暴食、吸烟、酗酒等，这些都可在牛皮癣的发病过程中产生作用。 六、全民行动起来治理环境污染，监督机构应加强管理， 严禁超标过量使用食品添加剂。环境污染，农药化肥食品添加剂等...
...的界线，同时在生产工艺及配方上都有了明显的改善。在配方中它添加了一种新型食品添加剂———麦芽糖醇替代蔗糖，它营养丰富，不含糖，特别适用于糖尿病及肥胖症患者，麦芽糖醇属无糖食品甜味剂，甜度仅次于蔗糖，无异味，且有低热量、防龋齿等多种功效，是一...
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