宜食物品 哺乳期的营养滋补食品可参考产后期，在此重点介绍乳汁缺乏的宜食物品。 猪蹄 性平，味甘咸，有补血和通乳的作用。早在《 食物疗法 》中曾介绍：“小麦麸60克，红糖30克。将麸子炒黄，再入红糖，混匀，再炒一下，放碗内，一日数次食之，2日食完。”故哺乳期妇女在需要回奶时，宜食之。
风热咳嗽或肺热咳嗽者宜食以下食物。 梨子 性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。 罗汗果 清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。 柿子 性寒，能清热、消痰、止咳，故...
宜食物品 凡患有动脉硬化或可疑冠心病之人，可常吃以下食品。 玉米 尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供 早、晚餐时温热服食。我国长寿之乡——广西巴马县的老年人，他们的主食就是玉米。玉米中含有大量的植物纤维素，长期食用，可以起到预防冠心病和动脉硬化的作用。 燕麦 磨粉作饼甚佳，也可去皮蒸食。燕麦极富营养，含多...
宜食物品 秋三月适宜服用的食物如下。 百合 性子，味甘微苦，有补肺润肺、清心安神、消除 疲劳 和润燥止咳的作用。立秋以后，用 百合 干品作粉煮食，或用鲜百合煨服，均有滋补营养之功。尤其是 秋燥 干咳 之时，或平素 肺气虚 弱、气管炎, 慢性支气管炎 、 肺气肿 、 肺结核 、 支气管扩张 等久咳伤肺， 咳嗽 无痰或少痰或痰中带有血丝之时，食之更宜。 芡实 俗...
宜食物品 入冬以后，宜吃下列食物。 狗肉 寒冬食 狗肉 ，有安五脏、暖腰膝、益气力、 温肾 助阳、补中益气的功效。唐代食医孟诜说：“狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。”清代医家张璐认为：“ 犬肉 ，下元虚人，食之最宜。”中国药科大学叶橘泉教授也曾指出：“老年体弱，腰疼足冷：腊月取狗肉煮食。”所以，冬季宜吃狗肉，不仅因为腊月狗肉肥而味美，...
宜食物品 夏三月宜吃下列食品。 白扁豆 性平，味甘，有清暑化湿、健脾益气的作用，尤其是长夏之时，暑湿吐泻，食少 久泄 ， 脾虚 呕逆者，食之最宜。《品汇精要》说它“消暑和中。”明·李时珍认为 扁豆 能“止泄泻，消暑暖脾胃，除湿热，止消渴”。《会约医镜》中还指出：“生用清暑养胃，炒用健脾止泻。”中国药科大学叶橘泉教授曾介绍：“ 中暑 发热 ，烦躁口渴， 小便 ...
糖尿病患者由于一年四季需饮食控制，故到了冬季，难免有一些病人会食性大开，但这种贪食是最要不得的。一方面长期得到控制的血糖会因进食过多而失去控制；另一方面，突发高血糖会产生许多并发症。 下面提供一些糖尿病人冬季进补的 百合 250克。将二物切碎搅拌均匀，隔水蒸成膏，每日服用1小匙。具有清热养阴、生津止渴的功效。
□ 胡文颖 陈杰 湖北省襄阳市中医医院 膏方，也称膏滋，是具有补虚疗疾，调理机体，改善体质的一种中药剂型。随着社会的进步，人民生活水平的提高，膏滋，这个过去达官贵人的专用之品，也已飞入寻常百姓家，成为人们调补机体、改善体质、治疗疾病的良药。 什么时间服用膏滋最好呢？应该说膏方调补，四季皆宜，但在民间有“冬令进补，春来打虎”之说，认为服用膏滋药，以冬季为佳。根
鱼鳔，俗名鱼泡，主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。 中医认为，鱼鳔味甘性平，养血止血，补肾固精。用鱼鳔配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾病。鱼鳔还能增强胃肠道的消化吸收功能，提高食欲，利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等疾病。此外，鱼鳔还能增强肌肉的韧性和弹力，增强体
我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《 陈皮 、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。 北风呼呼，手脚冰冷，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生
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