主要原料： 熟白 鸭肉 （去骨）200克， 陈皮 20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 陈皮 用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟 白鸭 肉片成条，淀粉用 水泡 上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片...
原料： 陈皮 10g、花茶3g。 用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：燥湿化痰，理气调中；抗炎，抗 溃疡 ，利胆。 用途：水湿停聚胁肋胀满，不思饮食、 呕吐 秽逆、 咳嗽 痰多。 来源：传统药 茶方 。
...，定 霍乱 ，疗吐泻，利 小便 ，通五淋，逐膀胱留热，杀寸白诸虫，核治腰痛疝痛，叶治乳 痈 胁痈，肉能止渴，多食令 人气 逆生痰。去白者兼能除寒发表，留白者兼能补胃和中，微炒用，产广中，陈久者良。 按∶ 陈皮 辛苦之性，能泄肺部。金能制水，故入肝家，土不受侮，故入脾胃，采时性已极热，如人至老成，则酷性渐减，收藏又复陈久，则多历梅夏，而烈气全消，温中而无燥热之
...又降其性沉．化其性缓．消则其性速也．化又有生生不息之机．曰生化． 曰化生．曰化强化顽．曰风化德化．是皆由渐而致之．此物理之最微而最彰者也． 陈皮 理脾化气．非补脾益气也．留白为 橘皮 ．尚能和中．以白性甘缓也．去白为 橘红 ．则专乎降气消痰为剥削之物矣．降因滞气升．消因痰壅盛惟升则降之盛则消之降之消之有滞气痰壅则病受之．若夫脾亏作滞 脾虚 生痰．盒饭君以参术...
原料：鲜 苹果 1个、 陈皮 3g、绿茶3g、 冰糖 15g。 用法：用 苹果 、 陈皮 的煎煮液泡茶饮用。 功用：解暑开胃，醒酒。用于食差及 醉酒 者。
陈皮 的原材料果皮易得，但制成 陈皮 后要长时间保存却并非易事。有人把陈皮长年密闭储藏，一藏了之，不再去翻动它，认为这样可减少陈皮与外界空气接触，避免香气流失。 陈皮的原材料果皮易得，但制成陈皮后要长时间保存却并非易事。有人把陈皮长年密闭储藏，一藏了之，不再去翻动它，认为这样可减少陈皮与外界空气接触，避免香气流失，殊不知，待察看时陈皮或已经长了霉或已被虫子吃...
陈皮 ，味辛苦性温无毒。可升可降，阳中之阴也。其用有二∶留白补胃和中；去白消痰泄气。
目录 《验方新编》法制陈皮 《婴童类萃》法制陈皮 《全国中药成药处方集》法制陈皮 《御药院方》法制陈皮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《验方新编》卷十一：法制陈皮 【处方】 陈皮 1斤（清水泡，1日去净白），白党6两， 甘草 6两。 【制法】上同煮1日，去参、草，留 陈皮 ，加 川贝母 1两半（研细）， 青盐 3两拌匀，再用慢火煮1日夜，以干为度。 【功能主治...
原料： 木瓜 5g、 陈皮 3g、 人参 2g、 桂心 2g、 槟榔 2g、花茶3g。 用法：用350ml水煎煮 木瓜 、 陈皮 、 人参 、桂心、 槟榔 至水沸后，冲泡花茶5～10分钟后饮用。也可直接冲饮。 功能：祛湿除痰。 用途：水湿 脚气 上攻心胸、壅闷痰逆。 来源：《圣惠方》。
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