...会老)。再用针或牙签将螺蛳肉挑出,放入清水,去尽壳和肠,洗净后沥干水分。鲜嫩马兰头洗净沥干水分,烫熟,捞出,切成细末。螺蛳肉加料酒焯透后,放入装有马兰头末的碗内,加调料稍拌。热油下姜末和葱末爆出香味,浇上,淋麻油,拌匀即可。 功效:此菜清香...
...《廣韻》呼麥切,音剨。《玉篇》門聲。《廣韻》䦝門。 又《集韻》霍虢切,音謋。開也。...
...《唐韻》吁逼切《集韻》忽域切,𠀤音洫。《說文》頭痛也。 又《廣韻》呼麥切,音剨。義同。...
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