黄芪银耳炖鸡_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 黄芪 100克, 银耳 、鸡、调料适量。 制作方法: 银耳 泡发洗净, 黄芪 洗净,鸡退毛除去内脏。将鸡、银耳、黄芪同锅炖透喝汤。 效用说明:滋补。适宜于一切虚弱之症。

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益寿银耳汤《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:干 银耳 15克, 枸杞子 15克, 龙眼肉 15克, 冰糖 150克。 制作方法:将 银耳 泡涨,去根洗净,用开水氽一下,用清 水泡 后上屉蒸熟。 枸杞 子用小碗上展蒸熟, 龙眼 肉切丁。取一洁净碗加清水1500克,置火上烧沸,加入 冰糖 使其溶化,下入银耳、 枸杞子 、 龙眼肉 ,煮沸片刻,分别装在碗内。 补肾滋身,养阴润肺。对肺阴不足的于咳、...

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益寿银耳汤《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:干 银耳 15克, 枸杞子 15克, 龙眼肉 15克, 冰糖 150克。 制作方法:将 银耳 泡涨,去根洗净,用开水氽一下,用清 水泡 后上屉蒸熟。 枸杞 子用小碗上展蒸熟, 龙眼 肉切丁。取一洁净碗加清水1500克,置火上烧沸,加入 冰糖 使其溶化,下入银耳、 枸杞子 、 龙眼肉 ,煮沸片刻,分别装在碗内。 补肾滋身,养阴润肺。对肺阴不足的于咳、...

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银耳氽鸡片《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:水发 银耳 30克,生鸡脯肉120克, 鸡蛋 2个, 鸡汤 1000克,精盐6克,料酒15克,味精、水淀粉、 胡椒 面适量。 制作方法:水发 银耳 摘去杂质,洗净,分成小块。鸡脯肉剔去筋洗净,切成 柳叶 形薄片,放入凉水内泡一下捞出,用鸡蛋清浆拌,再把鸡片在沸水中略氽一下(逐片下锅)。烧开鸡汤,加入调料,调好味,银耳、鸡片用 热汤 先烫一下,捞入汤...

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红薯

...与作用】 健脾 养胃, 益气 通乳 。主 维生素A缺乏症 , 夜盲症 , 大便 带血, 便秘 , 湿热 黄疸 。 【用法用量】 将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀,待粥将成时,加入白糖适量,再煮2-3沸即可。趁热服食。 【注意】 糖尿病 患者忌食;平素不能吃甜食的 胃病 患者,不宜多食。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《粥谱》

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银耳_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

[名称] 银耳 [ 性味 ]味甘、性平. [ 归经 ]入肺、胃、脾经。 [作用]养阴 生津 、润肺 健脾 。用于 虚热 、 咳嗽 日久不愈、 干咳 少痰、痰中带血、 咳血 、衄血等。 [成分]含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、磷、硫、 铁 、钙、钾、钠及多种维生素,并含有胶质、17种氨基酸及对人体十分有益的酸性。异多糖。 [评注]银耳色洁白、味清淡,是传统...

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茯苓

《民间方》: 茯苓 【处方】 茯苓粉 30克 粳米 100克 红枣20枚 【制法】 先将红枣 文火 煮烂,连汤放入 粳米粥 内,加茯苓粉再煮粉沸即成。 【功效与作用】 健脾 补中, 利水渗湿 , 安神养心 。适用于 慢性肝炎 脾胃虚弱 、 腹泻 、 烦躁 失眠 等症。 【用法用量】 每日服2次,可酌加 红糖 。 【摘录】 《民间方》 《 圣济总录 》卷一九...

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防风

《药 疗法 》: 防风粥 【处方】 防风 10~15g, 葱白 2茎, 粳米 30~60g。 【功效与作用】 祛风 解表,散寒止痛。主 感冒 风寒 , 发热 畏冷, 恶风 自汗 ,头疼 身痛 , 风寒湿痹 , 骨节 酸楚, 肠鸣 泄泻 。 【用法用量】 取防风、 葱白煎 取药汁,去滓,先用粳米煮粥,待米将熟时加入药外,煮成稀粥服食。 【各家论述】 防风 祛...

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茵陈

【处方】 茵陈 30~60克 粳米 50~100克 白糖适量 【制法】 先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。 【功效与作用】 清利湿热 ,退 黄疸 。适用于急性传染性 黄疸型肝炎 。 【用法用量】 每日~3次服。7~10天为一疗程。 【摘录】 《粥谱》

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菱实粉

《本草纲目》卷二十五: 菱实粉 【处方】 菱 实粉30~60克 粳米 60克 【功效与作用】 益 肠胃 , 补气 血。治年老体虚, 营养不良 ,慢性 泄泻 。现用于防治 胃癌 、 食道癌 。 【用法用量】 先将粳米煮粥,待米煮至半熟后,调入 菱粉 ,加 红糖 少许,同煮为粥。 【摘录】 《本草纲目》卷二十五 《本草纲目》卷二十五:菱实粉粥 【处方】 菱粉。...

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