夏天正是吃杏的好季节。杏果色鲜亮丽，香味四溢，果肉鲜甜绵软，有“甜梅”的美誉。尽管如此，民间一直流传“桃子养人杏伤人”的说法，却让许多人对它“望而却步”。 “其实，杏被人们大大的误解了。”湖北省中医院药事部主任药师冯汉鸽表示，所谓的“伤人”、“有毒”，其实是指杏仁。杏仁分为苦、甜两种，苦杏仁性温味苦辛，有小毒，主要用于治疗咳喘等症，但其中苦杏仁甙的代谢物会导...
饮食者，所以资养人之血气。血则荣华形体，气则卫护四肢。精华者，为髓为精；其次者，为肌为肉。常时不可待极饥而方食，候极饱而撤馔。常欲如饥中饱，饱中饥。青牛道士云∶人欲先饥而后食，先渴而后饮。不欲强食强饮故也。又不欲先进热食而随餐冷物，必冷热相攻而为患。凡食，先热食，次温食，方可少餐冷食也。凡食太热则伤骨，太冷则伤筋。虽热不得灼唇，虽冷不可冻齿。 凡食温胜冷，少...
饮食者，所以资养人之血气。血则荣华形体，气则卫护四肢。精华者，为髓为精；其次者，为肌为肉。常时不可待极饥而方食，候极饱而撤馔。常欲如饥中饱，饱中饥。青牛道士云∶人欲先饥而后食，先渴而后饮。不欲强食强饮故也。又不欲先进热食而随餐冷物，必冷热相攻而为患。凡食，先热食，次温食，方可少餐冷食也。凡食太热则伤骨，太冷则伤筋。虽热不得灼唇，虽冷不可冻齿。 凡食温胜冷，少...
饮食者，所以资养人之血气。血则荣华形体，气则卫护四肢。精华者，为髓为精；其次者，为肌为肉。常时不可待极饥而方食，候极饱而撤馔。常欲如饥中饱，饱中饥。青牛道士云∶人欲先饥而后食，先渴而后饮。不欲强食强饮故也。又不欲先进热食而随餐冷物，必冷热相攻而为患。凡食，先热食，次温食，方可少餐冷食也。凡食太热则伤骨，太冷则伤筋。虽热不得灼唇，虽冷不可冻齿。 凡食温胜冷，少...
...，江北中州之人尤善食面，宜痰食之咸化矣，何以消食多痰之比比乎？夫麦芽，乃 大麦 之芽，非 小麦 之芽也。大麦与 小麦 性殊，而功用各别，小麦养人而大麦伤人，且麦芽与未发芽之麦，功用亦殊也。未芽之大麦性静，已芽之大麦性动，动则变，变则化矣。又何之疑乎。 或问小麦亦得夏气，何以不克米谷？不知小麦虽与大麦同类，而早晚之性实异。大麦得夏之初气，小麦得夏之中气，初气克...
...，江北中州之人尤善食面，宜痰食之咸化矣，何以消食多痰之比比乎？夫麦芽，乃 大麦 之芽，非 小麦 之芽也。大麦与 小麦 性殊，而功用各别，小麦养人而大麦伤人，且麦芽与未发芽之麦，功用亦殊也。未芽之大麦性静，已芽之大麦性动，动则变，变则化矣。又何之疑乎。 或问小麦亦得夏气，何以不克米谷？不知小麦虽与大麦同类，而早晚之性实异。大麦得夏之初气，小麦得夏之中气，初气克...
保胎药饵．诸书皆载．不必再陈．但饮食一道．殊未之及．兹略言之．饮食宜淡泊．不宜肥浓．宜轻清．不宜重浊．宜甘平．不宜辛热．青蔬白饭．亦能养人．即在贫家．颇为不乏．但富贵之人．平日甘肥厌足．抑令崇俭．势所不堪．酌乎其中．胪列于下． 宜食诸物 猪肚 肺 鸡 鸭 鲫鱼 淡鲞 海参 白菜 菠 笋 麻油 腐衣（二味多用） 莲子 熟藕 山药 芡实 诸味总宜洁治．多用清汤．...
保胎药饵．诸书皆载．不必再陈．但饮食一道．殊未之及．兹略言之．饮食宜淡泊．不宜肥浓．宜轻清．不宜重浊．宜甘平．不宜辛热．青蔬白饭．亦能养人．即在贫家．颇为不乏．但富贵之人．平日甘肥厌足．抑令崇俭．势所不堪．酌乎其中．胪列于下． 宜食诸物 猪肚 肺 鸡 鸭 鲫鱼 淡鲞 海参 白菜 菠 笋 麻油 腐衣（二味多用） 莲子 熟藕 山药 芡实 诸味总宜洁治．多用清汤．...
...，江北中州之人尤善食面，宜痰食之咸化矣，何以消食多痰之比比乎？夫麦芽，乃 大麦 之芽，非 小麦 之芽也。大麦与 小麦 性殊，而功用各别，小麦养人而大麦伤人，且麦芽与未发芽之麦，功用亦殊也。未芽之大麦性静，已芽之大麦性动，动则变，变则化矣。又何之疑乎。 或问小麦亦得夏气，何以不克米谷？不知小麦虽与大麦同类，而早晚之性实异。大麦得夏之初气，小麦得夏之中气，初气克...
...，江北中州之人尤善食面，宜痰食之咸化矣，何以消食多痰之比比乎？夫麦芽，乃 大麦 之芽，非 小麦 之芽也。大麦与 小麦 性殊，而功用各别，小麦养人而大麦伤人，且麦芽与未发芽之麦，功用亦殊也。未芽之大麦性静，已芽之大麦性动，动则变，变则化矣。又何之疑乎。 或问小麦亦得夏气，何以不克米谷？不知小麦虽与大麦同类，而早晚之性实异。大麦得夏之初气，小麦得夏之中气，初气克...
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