营养是维持肝脏正常结构与功能的物质基础,肝脏作为参与物质代谢最活跃的器官,对营养的要求也最高。而结构完善、功能精细的肝脏又是充分发挥营养效能的重要条件。在肝胆疾病的防治措施中，合理营养具有特殊意义。本章包括肝胆疾病的营养性病因和营养治疗两方面的内容。
很多疾病会影响儿童的肌肉、关节和骨骼（见第46节）。这些疾病可能由遗传、损伤、炎症或感染等因素引起。 常见的骨疾病 发育期儿童，骨骼可能排列不整齐。其中包括脊柱异常弯曲的 脊柱侧凸 ，以及髋骨、股骨、膝关节和足等各种问题。通常，有些问题可自行消失，但是有些问题则是由必须治疗的疾病引起。 脊柱侧凸 脊柱侧凸是骨的一种异常弯曲。 10～14岁儿童中约4％易出现明...
内分泌系统是人体中所占比重最小，而能量却最大的器官，微量便可发挥巨大威力。由于内分泌系统左右着人体生机的存亡，却又常常多灾多难，因此掌握其先兆规律十分重要。又因内分泌系统疾病进展缓慢，加之初起症状缺乏特异性，故更给早期预报增加了难度……，尤须提及，内分泌系统出现临床症状，本身即为不祥之兆，因为内分泌病一旦出现先兆，即意味着已经被破坏50％以上，而当出现临床症...
内分泌系统包括各内分泌腺体及弥散分布的神经内分泌细胞（即APUD细胞）。激素的合成与分泌一方面受神经系统的调控，同时也受下丘脑－垂体－靶器官之间的调节机制所控制。下丘脑的神经内分泌细胞分泌多种肽类激素，控制垂体许多激素的合成与分泌，垂体的激素又控制着靶器官激素的合成与分泌；反过来，靶器官所分泌的激素在血中的水平又对垂体及下丘脑相关激素的合成及分泌起反馈调节作...
缺铁性是小儿常见的营养缺乏病，多发于6个月至3岁的婴幼儿。婴幼儿期是小儿生长发育最快最旺盛的时期，血容量增加很快，铁质需要量相对较多。出生后6个月内的婴儿若有足量的母乳喂养，一般不会发生 缺铁性贫血 。若母乳量不足，以牛奶喂养为主，由于牛奶中铁的含量比母乳低，小儿对牛奶中的铁的吸收也比母乳差，所以易发生缺铁性 贫血 ， 早产儿 更易患此病。此外，婴儿通过排粪
小儿缺铁性是目前常见的一种营养缺乏症 ,与小儿的不良挑食习惯有关。多发生于 6个月至 3岁婴幼儿。据调查统计我国这一年龄段的婴幼儿中发病率约为40%左右 ,这足以引起人们的重视。 【 猪肝 瘦肉粥 】: 配方 :鲜 猪肝 50g ,鲜瘦 猪肉 50g ,大米 50g ,油 15ml,盐少许。 制法 :将猪肝、瘦肉洗净剁碎 ,加油、盐适量拌匀 ;将大米洗干净
根据发病快慢可分为急性型和慢性型。 急性型——较多见，发病年龄较小，多数患者在发病前1-3周有病毒感染史，如上呼吸道感染、 风疹 、、、 流行性腮腺炎 等 。起病急骤，以自发性皮肤、粘膜出血为突出表现。父母会发现这些孩子并没有跌伤或碰伤，皮肤却出现青 紫斑 或针尖至米粒大小的瘀点，可遍布全身，但以四肢较多。鼻子、牙龈会突然出血。偶然会发现血色 小便 。青春期
上海市近日对2000名中小学生专项调查结果显示，患的学生，71%是不吃早餐所致；不吃早餐的学生中，一半左右 营养不良 。 不吃早餐的孩子，后果很严重。除了会因缺糖少氧导致脑细胞“停电”、、 胃病 、 胆结石 和营养不良外，还可能会导致孩子 贫血 。 如今的孩子学业太重，睡得晚导致早上赖床，起来后匆忙之下，早餐要么不吃，要么随便抓个大饼油条、面包蛋糕应付了事。
加拿大多伦多大学医学院sutcliffe医师等近日完成的一项横断面研究提示，使用奶瓶喂奶可增加2～3岁幼儿发生缺铁的危险。 研究共纳入150名12-38个月的健康儿童，其中82名(55％)在白天用奶瓶喝奶(a组)，68名(45％)用水杯喝奶(b组)。以发生缺铁(血清铁蛋白水平<10μg/l)作为研究的主要终点。 结果表明，a组和b组儿童发生缺铁的比例分别为3
是小儿时期常见的一种症状或综合征，是指末梢血液中单位容积内红细胞数，血红蛋白量以及红细胞压积低于正常，或其中一项明显低于正常。由于地理环境因素的影响，此三项正常值国内外均有差异。因为红细胞数、血红蛋白量二者与红细胞压积不一定平行，故临床多以红细胞数和血红蛋白量作为衡量有无 贫血 的标准。须指出的是，由于红细胞数和血红蛋白量与血容量有关。例如在血容量减少时(
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