...不可重复使用。在食用虾皮、虾米前,最好用水煮后再烹调,或在日光曝晒3小时至6小时,可去掉含有的亚硝基化合物。 多次使用的高温油、烧焦或油炸过火的食物含可致癌的“苯并芘”,因此用过的油不宜再次使用,烧烤或油炸食品也不宜多吃。香肠、咸肉等肉制品...
...药物学专家提醒,应科学存储药品,不要让药品成为健康的“杀手”。 空 气 药物在贮藏过程中,总要与空气接触,其中空气中的氧和臭氧对药物的变异起着重要作用。臭氧的含量虽然微少,但作为一种强氧化剂,可以加速药物中有机物质,特别是脂肪油的变质。同时,...
...网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑,是否真的呢?鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法,不过并没有相关文献报导过有致癌的疑虑。相反的,喝牛奶的好处多多,不但富含多种必需营养素和维生素,同时是钙质的良好来源,更有研究指出牛奶能...
...10g以下,以6g左右为宜。 (4)经常食用新鲜蔬菜及水果:现知亚硝胺类化合物可在低酸及细菌的作用下在胃内合成,将通过食物进入胃内的硝酸盐或亚硝酸盐与胺类相结合成致癌的亚硝胺,而维生素C能打断此合成的环节,从而有助于预防胃癌。 (5)多食...
...中,同时不断产生辐射作用而导致癌症发生。 当然,除以上致癌微量元素外,烟碱的刺激作用及烟雾中的多环芳烃、焦油等都可起到促癌作用。所以,有癌症家族史、呼吸道疾病易感者及其它慢者当禁烟为好。由于烟草致癌有10~20年的潜伏期,所以,20岁以下的...
...我国癌症的发病率呈上升趋势,其主要原因为不良生活方式、人口老龄化和环境污染等。其中由不良生活方式引起的“生活方式癌”所占比例高达80%。专家提醒,改变不良生活习惯,保持健康的生活方式,是最节约、最有效的预防举措,可以降低癌症发生的概率。 ...
...蔬菜内高达几千ppm,进入人体在细菌作用下还原为亚硝酸盐,并可生成致癌的亚硝胺。亚硝胺是一种强的致物质,也可导致、等。 3.二氧化硫气体 为另一类燃烧排出的有害气体。二氧化硫与飘尘相结合,发生协同作用,对人造成严重危害,是公认的促癌物质。我国...
...的患者不足10%。其实导致ED的因素很多,它往往是男性健康的预警信号。 杀手一:精神压力过大 身材魁梧的陈先生原本身体非常健康,自从担任某大企业部门主管以后,便经常没日没夜地工作,时间一长,亚健康也开始向他袭击:记忆力下降、肌肉酸痛、头晕、...
...肾功能衰竭。可以说,高血压是破坏心、脑、肾器官的“无形杀手”。 据有关部门估计,我国15岁以上高血压患病人数已达9000多万,到2010年预计还会增加60%以上,根据现在的流行趋势调查,控制形式不容乐观。如何加强防治,扼制住高血压的流行,已...
...发现它是大鼠的强致癌物。从这以后才广泛地进行研究。已研究的100多种N-亚硝基化合物中,约80%以上有致癌性。但其致癌强度可相差约一千倍,如二乙基亚硝胺平均诱癌量约0.0006mol·kg-1体重,而二乙醇亚硝胺为1mol·kg-1体重。一次...
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