冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。 冬令食疗佳品有 核桃 、 荸荠 、 萝卜 等，核桃具有治肾虚、补大脑、止咳喘、利须颜、防 便秘 、抗衰老等功效； 荸荠 具有润肺养胃，生津明目，可预防及治疗“上火”引起的 口舌生疮 、咽喉肿痛、肺燥 咳嗽 、冬季...
阿胶 的几个传统食用方： 1.牛奶冲服 将 阿胶 粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。 目前，市场上有速溶性“ 阿胶饮 宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。 2.膨化食用 用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的 阿胶珠 ，直接口中含化，纯香持久，效果满意...
在炎热的夏季，人们在选购和制作食品时，要养成摸一摸、闻一闻的习惯。但是，被一种变形杆菌污染的食物，看上去既不烂，也不臭，食用后却照样使人中毒。 变形杆菌和其他细菌不一样，它不分解蛋白质，只分解多肽类。所以，当熟肉带有大量变形杆菌时，是没有腐败现象的。极易被污染的食品主要是熟肉类、动物内脏及蛋类等，也包括凉拌菜及豆制品。生的肉类和内脏是主要的污染源。在烹调过程...
由于食用油新标准自今年“十一”开始实施，各大食用油生产厂家纷纷在新标准实施之前迅速对产品进行调整，以尽快适应新标准的要求。据了解，新标准要求厂家把食用油明确划分为一级、二级、三级、四级4个质量等级,还特别要求花生油和大豆油的生产厂家，在产品外包装上标明生产工艺是“压榨工艺”还是“浸出工艺”。 记者了解，新标准中对于食用油生产厂家的生产原料、技术工艺、营养指标...
灵芝 味虽苦，但苦而香，苦可以加入 蜂蜜 等调味。灵芝常见的食用方法，一种是泡水喝；一种是煲汤喝。除此之外，还有灵芝孢子粉，灵芝孢子油等，有采取冲剂用水冲服；也有采用胶囊用水服用的。 根据灵芝的特点，现介绍几种既简便效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵...
...，出锅待用。乳鸽切成小块，肉 苁蓉 热 水泡 软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟， 鸽肉 烂即可食用。 功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老． 三、雪莲 甲鱼 汤 原料：雪莲10克，甲鱼一只(300克左右)，葱姜少许，盐味精适量。 制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、 红花 、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳...
很多人一到冬季手脚就会经常的发凉，很久都缓不过来。这多是阳虚寒盛的寒证，阳虚在临床上常可分为心阳虚、 脾阳虚 、 肾阳虚 、胃阳虚等多种类型。 除了适当服用温阳药物之外，平时预防保健和生活调摄还要做到以下几点： 一要注意保暖，特别是注意保持腰背、小腹和腿脚的保暖。 二要穿比较宽松的衣服，切忌穿紧身衣裤，以免因衣裤过紧影响末梢血液循环而加重 手脚冰凉 。 三要...
...怪的。所以请不要因为恐惧流感疫苗后遗症的缘故，而错失注射疫苗的好处。 过敏体质或特异体质的你，最好能够与家庭医师仔细讨论，看看自己的身体是否适合注射疫苗，这样子才能对身体做到最好的保护。 再一次提醒您，如果家里有65岁以上的老人家，或贫血、糖尿病、心脏病、肝病、肾病、癌症、自体免疫性疾病等病人，或是为国服务的警察、消防人员、军人等，可千万不要放弃注射流行感冒...
适合减肥者的早餐牛奶1份，花卷1个。 早餐 1.牛奶1份，花卷1个。 2.包子1个，豆浆1份。 3. 鸡蛋 1个，面包1个（不含糖或少含糖）。 午餐 1. 牛肉 炒 豆腐 干、炒小 白菜 、米饭。 注： 牛肉 50克， 豆腐 干75克（相当于1块半豆腐干），小白菜150克，大米80克。 2.瘦肉炒白菜、米饭。 注：瘦肉50克，白菜150克，大米80克。 3....
...学术经验继承工作指导老师。几十年来一直致力于中医药研究。 “养生学实际上是人类管理生命与健康的艺术和文化。养生要根据个人体质与感觉，创立一个适合于自己的养生模式。”高益民对养生的特殊观点，决定着他是一个与众不同的人。 多年来坚持吃杂食、吃粗粮，采取脑力与肢体运动相结合的原则，高益民才会在近八十岁高龄时，还能像小伙子一样双脚跳起，还能如同年轻人一般思维敏捷、神...
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