...含脂类的鱼，如鲑鱼、 鲱鱼 、沙丁鱼有助于减低 早产儿 的比例），就能满足胎儿营养的要求。让自己的食谱更广泛，吃得越杂越好。 孕期应避免下列食物，它们常常只含有糖的代用品和精制面粉。 ●任何甜食，包括 白糖 、 红糖 、金色蜜糖、糖浆及人工合成产品，如糖精等甜点。 ●软饮料，如可乐、加糖果汁。 ●饼干、蛋糕、点心、面点、面饼以及果酱和果冻。 ●水果罐头。 ●...
食物中毒 ，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、 亚急性 疾病 。 食物中毒的特点 有毒蕈类 食物中毒的特点是 潜伏期 短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的 症状 ，并和食用某种食物有明显关系。由 细菌 引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品...
...．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2．供给 必需脂肪酸 。脂肪中有几种 不饱和脂肪酸 在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有 亚油酸 、 亚麻酸 和 花生四烯酸 3种。必需脂肪酸是人体 生命活动 必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的 生长发育 ，增强 微血管 壁的完整性，减少 血小板 的 ...
...弹性和防止 动脉粥样硬化 ，对 呼吸 、 消化系统 以及 关节腔 、 浆膜 腔也有很好的润滑作用。甘薯还有一个特点是它属于“ 生理 碱性”的食物，富含钾、钠等元素，而米、面、肉、蛋等都属“生理酸性”食物。因此，甘薯同这些食物共同食用，有助于保持人体的 酸碱平衡 。甘薯中丰富的 植物纤维 素能增加粪便体积，而且吸水性好，可预防 便秘 和肠道 疾病 。 祖国医学...
...提取出的植物化学物质可预防和治疗早期。目前，研究人员至少已确定2种可防治 乳腺癌 的植物化学物质，它们是黄酮类化合物 山柰 酚和 槲皮 素，这些物质可从红 葡萄 、红 苹果 皮、 辣椒 、 洋葱 等普通的蔬菜、水果或红酒中找到。这些物质的主要功能在于“改造”病人体内的雌激素感受器，抑制由雌激素所导致的乳腺癌细胞的增长，从而防止癌细胞的扩散和肿瘤的形成。流行病...
...(如大便次数增加或、便秘);②大便带血(容易与 痔 混淆)或呈黑色;③大便变细;④ 里急后重 (大便后仍想再解);⑤间断性腹部绞痛。一旦出现这些表现时应尽快就诊检查。直肠癌的治疗采用手术与化疗相结合。接受根治性手术的 大肠癌 患者，尽管手术时所有肉眼可见的肿瘤已被切除，但复发者仍甚多见，尤其在肿瘤累及浆膜或区域淋巴结转移的病例。如果患者已有肝或肝外转移，则术...
...阶段，这时的女性常常会因为身体状况的变化，而变得敏感、身体抵抗力下降，那些爱美的孕妇就要注意了，有些化妆品是不适合在这个特殊期间使用的。因为这些化妆品里面含有有害的化学物品，如果准妈妈们不慎接触了，就会对本人和腹中的胎儿产生不利的影响。孕期禁忌的化妆品主要有以下几种： 染发剂：据国内外医学专家调查，染发剂不仅会引起皮肤癌，而且还会引起乳腺癌，还会导致胎儿畸形...
芝麻 为 胡麻 科植物脂麻的种子，古称为巨胜子、油麻、脂麻。分白、黑两种。 白芝 麻多作食用， 黑芝麻 多入药用。芝麻历来被当作“仙家”食物，有延年益寿的作用。现代医学研究也证实了芝麻的 抗衰老 作用。据分析，每百克芝麻中含 蛋白质 21．9克，脂肪61．7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，含铁量为各种食物之首。芝麻中 脂肪油 含量高达60％，其中...
水是人体的重要组成部分，人体的含水量占身体总重量的60％以上。儿童体内的含水量更高，约占80％。这些水分在人体内的分布并不相同， 肌肉 中水分占75％， 血液 、泪水、汗等水含量达90％， 骨骼 内的含水量也不少，约占22％。 1．水在人体中的重要作用： （1）水是人体 细胞组织 中最重要的成分，也是构成 细胞 不可缺少的物质，对保持组织细胞的正常 生理 解...
《食物本草会纂》 ，药学著作。八卷（又有十二卷本，内容相同）。清.沈李龙撰。刊于1691年。卷首为本草图。沈氏将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽兽等10部，收集食物药220种，采辑《本草纲目》及有关 食疗本草 类之论述。记其 性味 、主治及附方等。另附二卷，其一为《日月家钞》，载有救荒方、食物宜忌、有毒及 解毒 、食物调摄、 病机 赋、药性赋等内容。其...
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