从末次 月经 来潮日算起，达到或超过42周的 妊娠 称为 过期妊娠 。过期妊娠可能产生两方面不利影响：一是 胎儿过大 、胎头过硬，造成难产；二是 胎盘 功能减退， 胎儿 氧供及营养不足，增加胎 婴儿死亡率 。 过期妊娠的自我保健措施： 1．确定妊娠是否过期，记住以下日期对推算准确预产期有益： （1）末次行经日（280天后是预产期）； （2） 恶心呕吐 等早孕...
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
一 冷冻食品 的概念和分类 冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。 冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。 冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、 蔬菜 和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方...
阴茎 龟头炎 ，是指阴茎龟头及包皮同时感染的病症。发病机制为(1) 包皮过长 、污垢 积滞 ，性交不洁，湿毒蕴结，败精浊血，留滞宗筋。(2)化学损伤，药物，尿液刺激可诱发。从诊断方面讲，多见于包皮过长或，潜伏期一般为3-7天，初起为局部潮湿红肿、灼热、奇痒，继之粘膜出现 溃疡 ，渗出物多，出血糜烂并有臭秽的乳白色 脓性分泌物 。后期出现包皮和龟头粘连，包皮不
概述 急性是小儿时期常见的疾病，重症 肺炎 是婴幼儿时期主要死亡原因之一，近年来采用中西医结合治疗，其病死率已有明显下降。临床常以病理、病原、病情及病程分类，婴幼儿以急性 支气管肺炎 为多见。 病因 (一)病原体：病毒，细菌，支原体，霉菌等。 (二)诱发因素： 营养不良 ， 佝偻病 、、先天性、脑发育不全等机体抵抗力、免疫力低下的情况下容易发病。环境因素：
流动人口较多的广东地区，一些孩子无法接受全程的现象仍然存在。此外，在接种疫苗的过程中出现的一些问题有时候也会影响家长对疫苗的接受程度。因此，有必要对儿童需要接种的疫苗种类和接种过程中出现的问题及解决办法作简要介绍。 接种的疫苗及程序 儿童预防接种分为基础免疫和加强免疫，以下是国家规定的计划免疫项目接种的种类和接种时间。基础免疫 出生卡介苗2个月小儿 麻痹 疫
形成于胎儿发育的不同阶段并且出生时即已存在的心脏大血管的解剖结构缺损。 流行病学和病因学 先天性发生率为1/120活产儿。若一级亲属中患有先心病，则发病的危险度为2%~3%(父母之一为患者将会更高)。 有时可确认先心病由某一特别病因引起。某些染色体缺陷(如18三体或13三体)会导致严重的先天性 心脏畸形 ，其他染色体缺陷［21三体，tuner综合征(xo)］
食品强化 (food fortification)，向食品中添加营养素，以增强其 营养价值 的措施。被强化的食品称为载体，所添加的营养素称为强化剂。在下列四种情况下考虑进行 食品强化 ：①弥补食品天然的营养缺陷，如向面粉及其制品中添加 赖氨酸 ；②补充食品在加工过程中损失的营养素，如向精磨的稻米中添加 维生素B 1 和 烟酸 ；③为了某种特殊需要，如母乳化奶...
这是国际通用的Radura标章, 被用来表示经过食品辐照处理的食物 食品辐照 （Food irradiation），亦称“食品照射”或“电离 辐射灭菌 ”，指将食物暴露在 游离辐射 （ionizing radiation）下。此过程可以灭除食物上的 微生物 、 细菌 、 病毒 或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合（re...
食品化学 （ 英语： food chemistry ），是在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的 化学 过程和相互作用。 [1] [2] 研究内容的主要范围，包括 食品营养 成份分析、食品色香味化学、 食品加工 化学、食品物理化学和食品有害成分化学。 历史 食品化学的历史可追溯到18世纪末期时，许多著名的化学家进行相关研究，例如：卡尔·...
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