...这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。 ...
...低聚木糖具有一个显著的加工特点就是，其具有良好的配伍性，不存在配伍禁忌，可以添加在绝大多数食品中，产品的功效成分不会受到加工工艺的影响。因此，用低聚木糖生产中高档保健啤酒，安全性高、生产方便、保健功能明显，赋予了啤酒养生保健的功能，不影响啤酒...
...花茶的功效 花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中，茶叶滋味为茶汤的 味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合， 相得益彰。 品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有...
...功效实验，阐明了余甘的保健功效，以军事医学科学院营养与卫生研究所顾景范研究员为主任委员的专家组一致认为，该课题填补国内空白，工艺技术居国内领先水平。 余甘又称“油甘子”，原产于热带的印度和东南亚，在我国南方分布广泛，因其特殊的保健作用在我国...
...茶叶60-80克，女贞子10-20克，干枣10-20克。 用法：茶叶、女贞子、干枣烘干粉碎制成颗粒茶，沸水冲泡饮用。 功效：有益寿健体之功效。 二十四、白术甘草茶 配方：白术15克，甘草3克，水600毫升，绿茶3克。 用法：将白术、甘草加水，...
...易取由于茶方一般都很精简，药味数量不多，份量不重，因此价格也不昂贵，且在一般的诊所和药店都能购得，很适合城乡及边远地区普通老百姓饮用，是一种实惠的保健消费。（四）饮用方便，吸收充分一般茶饮用开水冲泡即可，因此极便于外出工作、旅行时饮用。...
...中的茶多酚确实比红茶高20％，但茶多酚并不是茶叶中功效成分的全部，红茶中含有更多的茶色素。 疾控中心毒理研究室主任、博士生导师、长期从事茶叶功能性实验的韩驰教授也认为，红茶和绿茶制作工艺不同，有效成分不同，但是殊途同归，其主要功能抗突变的实验...
...易取由于茶方一般都很精简，药味数量不多，份量不重，因此价格也不昂贵，且在一般的诊所和药店都能购得，很适合城乡及边远地区普通老百姓饮用，是一种实惠的保健消费。（四）饮用方便，吸收充分一般茶饮用开水冲泡即可，因此极便于外出工作、旅行时饮用。...
...” 刘友章指出，作为饮料，茶被公认为是世界三大饮料(咖啡、可乐、茶)中最好的。从中医的角度看，茶具有清头目、利小便、去痰热、止渴、降火等功效，头痛上火的人，医生给他们开中药常会用茶叶为药引。而现代医学对茶的研究则发现，喝茶能够抑制恶性肿瘤;...
...糖醇的结晶性好，吸湿性低，易于粉碎制得粉状产品，有益于口腔速溶片的崩解。在相对湿度90％以上环境中也不吸湿，比蔗糖更难吸湿；赤藓糖醇对热和酸十分稳定，在一般保健品加工条件下，几乎不会出现褐变或分解现象，能耐生产时的高温熬煮而不褐变。 赤藓糖醇...
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