...长江流域及以南各省均有野生分布。鱼腥草具有很高的药用价值和食用价值，并且其植株生长健壮，抗病虫能力极强，在生产栽培中不需进行病虫防治，可免受药物污染，是一种无污染的药、菜兼用植物，作为绿色无公害保健型蔬菜开发和利用有广阔的发展前景。 鱼腥草...
...天花粉的基源为葫芦科植物据楼的根。其性味甘苦酸，微寒。有生津、止渴、降火、润燥、排脓、消肿的作用，是临床常用的中药材。主产干河南安阳以及山东肥城等地，现全国各地多有栽培。 天花粉传统的产地加工方式，一般是于深秋或初冬季节，采挖其地下块根，...
...地区开始栽培，效益颇丰。 一、生长习性 平贝母是一种早春植物，喜冷凉湿润气候，怕干旱炎热。早春化冻即萌发出土，地温在2-4℃时开始抽茎，13-16℃时，已生长茂盛。又困平贝母生育期短（从出苗到枯萎只有60天左右）生长速度快，因此要求水分充足，...
...一、 工艺流程：原料选择→清洗→切片→硬化→糖制→干燥→包装。 二、 加工要点: 1、原料选择：选择粗细、大小均匀、无病虫害的新鲜桔梗特有的风味。 2、理化指标：含糖量44-47%，总酸0.4-0.5%，含水量16-20%。来源：中国农业...
...半夏的产品加工及利用 半夏含刺激物质约0.01%，如胆碱、尿黑酸、葡萄糖甙、3，4-二羟基苯甲醛及其双葡萄糖甙。含L-麻黄碱0.002%，精油0.003%-0.01%，脂肪酸0.85%，灰分1.9%。另含精氨酸、天冬氨酸具有镇咳祛痰作用，...
...冷冻链不应成为食品安全新瓶颈 我国冷冻保鲜技术亟待上台阶 2004年07月21日 在我国的食品生产与流通消费过程中，造成不安全的因素仅仅是农药、化肥、滥用添加剂吗？事实是，落后的冷冻保鲜技术不仅造成了巨大经济损失，还给人们的饮食安全...
...川芎采收后应及时干燥，通常采用火炕。上炕后，用慢火烘烤，并每天上下翻动1次，经2—3天后，散发出浓郁的香气时，取出放在竹筐内抖撞或放入用竹编的撞笼内抖撞，除去泥沙和须根即成川芎。每100千克鲜川芎可加工成干货30—35千克。 高产栽培...
...麦角菌生长主要采用在寄主植物上接种栽培，获得麦角（菌核），也可以采用发酵培养菌丝体，得到类似菌核物及其有效成分。用接种栽培方法也可获得麦角，但费工、产量低，故目前多采用工厂化深层培养发酵生产的技术。 培育技术：麦角菌生长主要采用在寄主植物...
...碎石块多，腐质土少，气温较高，那里产的当归一般主根短，支根多而细，油性也差，当地有“前山缒子，后山王”之说。 多数道地药材均来源于人工栽培品，独特的栽培加工技术也是促成其高质量的原因之一。王文全强调，多数道地药材栽培历史悠久，栽培技术成熟，种植...
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