中医认为，药补不如食补，寒则温之，虚则补之。所以，寒冬时节，尤其是老年人，适当食用具有温补作用的药粥，可收到较好的效果。 现介绍几款，以飨读者。 大米 红豆 粥：大米200克，小 红豆 100克， 葡萄 干、 花生 仁、 莲子 、 红枣 、桂圆干、 松子 各50克， 砂糖 300克，共煮粥食用。 胡萝卜粥 ：大米100克，加水适量煮沸后，加入 胡萝卜 丁20...
粥由五谷杂粮熬煮而成，容易消化、调养肠胃、延年益寿，再适合老年人不过。如果在粥中加入一些助眠的材料更是对老年人的健康和睡眠大有裨益。 桂圆莲子粥 桂圆肉 补益心脾、养血安神； 莲子 补脾、养心、益肾。取桂圆肉20克、 莲子 30克、大米100克。将莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食，对心脾两虚 失眠 兼 心悸 健忘 、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色...
...医认为，肝主春令。《内经》谓春季为“发陈”之季。人与自然息息相应，春季人体阳气升发，故宜养肝为主，饮食当固护初生之阳气。下面就介绍几则养肝药粥。 枣皮 猪肝 粥 枣皮10克， 猪肝 、大米各100克，调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加清水适量煮沸后，下猪肝及枣皮，煮至粥成， 葱花 、 食盐 调味服食，每日1剂。可养肝益肾。 鸡肝粥 鸡肝 、大米各1...
...称为 闭经 ，现代医学将前者称为原发性闭经，后者为 继发性闭经 。 中医认为，本病多为肝肾亏虚，气血亏虚所为，当以养肝益肾，补血调经为治，药粥疗法对继发性闭经有一定治疗效果，可选用下列药粥疗法。 八珍益母粥： 当归 、 川芎 、 白芍 、 熟地 、 党参 、 茯苓 、 炙甘草 、 白术 、 益母草 各10克，大米100克， 白糖 适量。将诸药择净，放入药罐中...
...频率增加，会影响脾胃机能使湿热气不易排出。 入夏天气转热，湿热气重、水分流失快，加上吃冷饮、冰品频率增加，会影响脾胃机能使湿热气不易排出，易有疲倦、 头晕 、 口干舌燥 、食欲差及胀气、 恶心 、 腹泻 等肠胃不适情形，不妨将 荷叶 、薏仁、 生姜 、 山药 等药材，与白米熬煮成粥并作为早餐，能温补脾胃、解湿热及益气生津，也有助预防因暑湿气积于体内、进出冷气...
狗爪豆 Gǒu Zhuǎ Dòu 别名 狗踭豆、白黎豆、龙爪豆、猫爪豆、猫豆 功效作用 温中 益气 。治 腰脊 酸痛。 狗爪豆 二至三两，炖猪 腰子 服。 英文名 始载于 《 浙江天目山药植志 》 毒性 小毒 归经 药性 温 药味 甘 、 苦 【出处】 《浙江天目山药植志》 【拼音名】 Gǒu Zhuǎ Dòu 【别名】 狗踭豆（《中国主要植物图说.豆科》）...
冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用： 桂圆 粟米粥 ：桂圆肉15克， 粟米 100—200克...
古医书《 千金方 》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，二曰 防风粥 ，三曰 紫苏粥 。” 中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以,首先要预防 感冒 。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，以补虚。取 地黄 捣汁，候粥半熟，以下汁。复用棉包 花椒 50粒，...
春季养生喝“药粥” 今天是立春，我们将迎来又一个春暖花开的季节。春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 荠菜 粥 先将 粳米 100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮成粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含 葡萄 糖、蔗糖、...
杏仁 为止咳平喘类中药，入肺、大肠经，有润肺止咳平喘及润肠通便之功效，最擅长润肺止咳。 秋燥 咳嗽 时，吃些 杏仁粥 经济实惠，简便易行，疗效确切。 中医认为，燥为秋令主气，肺喜润而恶燥，故秋天多发燥咳。 杏仁 为止咳平喘类中药，入肺、大肠经，有润肺止咳平喘及润肠通便之功效，最擅长润肺止咳。秋燥咳嗽时，吃些 杏仁粥 经济实惠，简便易行，疗效确切。 杏仁粥 杏...
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