...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
...《保健药膳》泡银耳主要原料：银耳5克。制作方法：将银耳用凉开水洗净，放进玻璃瓶内，再倒入适量凉开水，密封浸泡，一天后即可饮用。效用说明：银耳侵泡后可得抑菌剂。可治食欲不振、消化不良、腹胀、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻。外用可治神经...
...并非所有的功能性消化不良的病儿均需接受药物治疗。有些病儿根据医生诊断得知无病及检查结果亦属正常后，可通过改变生活方式与调整食物种类来预防。如建立良好的生活习惯，避免心理紧张因素和刺激性食物，避免服用非甾体类消炎药，对于无法停药者应同时应用...
...每一个人，无论什么年龄或性别都会遇到消化不良。消化不良通常表现为进食时或食后出现上腹部不适感或疼痛；进食、运动或平卧后，上腹正中有烧灼感或反酸，并可延伸至咽部；经常感到饱胀或有胃肠胀气感，打嗝、放屁增多；食欲不振、恶心，有些人会轻度腹泻。...
...中国药膳 1. 注 重 整 体， 辩 证 施 食 所 谓 “ 注 重 整 体 ”、 “ 辩 证 施 食 ”， 即 在 运 用 药 膳 时， 首 先 要 全 面 分 析 患 者 的 体 质、 健 康 状 况、 患 病 性 质、 季 节 时 ...
...，加酱油、盐、葱煮沸，最后浇上芝麻油即成。效用说明：开胃、助消化。适宜于老年和消化不良者常食。 目录 《保健药膳》八宝豆腐 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》八宝豆腐 主要原料：豆腐2块（约100克），桂花、蘑菇、香草、花生仁、瓜子仁、...
...消化不良是小儿时期最常见的一种消化道疾病，主要症状为粪便绿色，常伴有发烧、腹胀、呕吐、腹泻、食欲下降及哭叫不安等现象。 其发病主要是由于小儿脏腑娇嫩，脾胃功能尚未健全，而小儿饮食又很难自我节制，加之家长过分溺爱或喂养不当，故常常引起...
...消化。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情。 F、玉米不应偏食 玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少，它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型，不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分...
...方药：黄连；如中毒性消化不良、水电解质平衡失调者，适当输液）。（此方为江苏名中医渠敬文的经验方） ...
...心慌心跳、自汗盗汗、脾胃虚弱，虚劳消渴、食欲不振、消化不良、腹泻久痢、男子遗精、妇女带下等症。 目录 《保健药膳》山药拨粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》山药拨粥 主要原料：生山药150克，面粉150克，葱、姜适量切碎，红糖少许。...
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