1.避免过敏食物的摄入是预防的首要措施。 2.吸入色甘酸钠、尼多酸钠也有较好的防治效果。 3.患有食物过敏性哮喘的儿童，进食过敏食物时常常可以诱发更为严重的 全身过敏反应 甚至 过敏性休克 ，因此应让家属学会注射肾上腺素等急救措施。
247 学生系遭变质红豆糕毒倒 中大附小师生食物中毒调查追踪 教育及卫生部门表示正对校园配餐的监管和操作规范进行摸底调查 广州卫生监督所有关负责人前日披露，红豆糕放置时间过长并受细菌污染，是10月11日中大附小247名学生集体食物中毒的原因所在。 据悉，为中山附小配餐的泓毅公司所生产的课间餐，从制作完成到学生食用，中间隔了4个多小时，按相关规定，这个时差最多...
FIA的临床表现是多样的，急性 哮喘 发作可以单独出现，但大多伴有全身的过敏症状。也可表现为慢性哮喘。 1.呼吸道症状 包括 喘息 ，往往在进食后数分钟到数小时内发作，同时两肺可闻及 哮鸣音 。在婴幼儿，牛奶诱发的哮喘症状较常见，喘息有时是唯一的，应予以重视。而慢性哮喘的表现很不同，轻症病人可能仅仅表现为持续的 咳嗽 或 运动诱发哮喘 。 2.全身过敏症状 ...
谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克 动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克 豆类及豆制品：大豆及其制品150克 蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克 烹调用油：食用油15~25克
食物变应性是指由于进食一种特殊食物后会反复发生 症状 ,而此种食物已证明有 免疫 根据(对食物的 IgE 抗体 ).食物不耐受是一种复杂的 变态反应 疾病 ，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生的过度 保护性免疫 反应，可引起全身各系统的慢性症状。 食物变应性和不耐受性的病因 食物不耐受的原因很多，包括酶缺乏、食物中含有特殊的 化学 成分和 胃肠道 屏障作...
食物诱发哮喘（food-induced asthma，FIA），也称为食物过敏性哮喘（food allergic asthma）或食物过敏诱发的哮喘（food allergy-induced asthma），是食物过敏症（food allergy，FA）的一种特殊表现形式。FA主要表现为皮肤、呼吸道和胃肠道反应，如： 风疹 、喉 水肿 、哮喘和 腹泻 ，也可...
治疗 1.清除食物中的变应原 避免过敏食物的摄入是治疗的首要措施。在大多数情况下，一个适合病人的、剔除了食物变应原的饮食方案往往可以使食物诱发 哮喘 病人不药而愈。对一个适合食物过敏性哮喘病人的饮食方案的要求是既要清除食物中的变应原，又要使病人能够获得足够的营养成分。为保证足够的营养成分，应选择一种营养相宜的食物替代品以代替饮食中剔除的食物，对牛奶过敏的婴幼...
食物是 人类 营养的源，人类从千百年的经验中，虽寻找出与选择到适合于自己的食物。但是某些已被普遍接受的食物却能在少数人身上引起特殊的不良反应。我国古籍《淮南子》中有“祉农尝百草……一日而遇七十毒”的记载，虽有其夸大之处，但我们相信，古代人类在找寻食物与药物的过程中，遇到许多不良反应，除中毒反应外，必然也包括 食物过敏 在内。我国传统医学中，很早就提出“忌口”...
（一）发病原因 可以引起过敏症状的食物繁多。已经特异性皮试、食物特异性IgE、食物激发试验等方法证实可以诱发 哮喘 等呼吸道症状的食物已多达数百种，其中常见的食物包括以下数种： 1.奶及奶制品 牛奶及奶制品是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分。由于甲种乳白蛋白具较高的种属特异性，故对牛奶过敏的儿童可以...
24日晚８时许，永州市道县一中高三理科１４５班学生何丽娟在课堂上突然呕吐，随即被送到县中医院接受治疗。这是她前日吃了学校食堂空心菜中毒以来第二次进医院接受治疗。前日下午４时至６时许，道县一中高三文理科１３个班凡吃了学校食堂空心菜的学生，基本出现了中毒症状，症状严重的３４名学生被紧急送往医院抢救。 ３４名学生同时中毒 前日下午４时许，道县一中理科班１４４班正在...
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